Marco Poltronieri Email & Phone Number

Sono nato a Milano il 18 dicembre 1983. Ho iniziato a lavorare come bartender all’età di 16 anni. Ho avuto l'opportunità di fare diverse esperienze lavorative all’estero e, fin da ragazzo, ho sentito la necessità - parallelamente al lavoro - di approfondire temi sulla formazione e crescita personale, esperienze che si sono rivelate di massima importanza poi nel percorso da bartender a direttore a general manager che - a partire dal 2005 - ho compiuto nel contesto del Ritual Club di Baja Sardinia.Il primo incontro con la proprietà del locale è avvenuto quando avevo 22 anni. È stato come se fosse il locale a scegliere me, una location unica al mondo per la sua storia e caratteristiche, magnetica direi.Da allora ci siamo tutti evoluti insieme, e tutti con la voglia di farlo: la proprietà, il locale, la squadra manageriale e io. Il segreto di questo magico locale è proprio questo: la gente che contribuisce alla sua crescita ha la consapevolezza di poter migliorarsi sia a livello umano che professionale, costantemente. Ci sentiamo un po’ magici anche noi, come il luogo in cui abbiamo la fortuna di lavorare.Al Ritual, ho iniziato come barman stagionale. Alla terza o quarta stagione, quando mi è stato riproposto di essere barman, ho osato e mi sono proposto come direttore. Poiché prima non ho mai fatto solo e semplicemente il barman, mi è stata data l'opportunità di crescere e io allora mi sono impegnato a diventare il miglior direttore che potevo essere. Sono andato in uno storico locale di Milano per studiare come si muoveva la sala, perché mi mancava l'esperienza dei tavoli. Ho studiato l'inglese per potermi relazionare con i clienti internazionali del Ritual. Per perfezionare l’inglese e aumentare l'esperienza, per tre stagioni, quando in inverno il Ritual era chiuso, ho lavorato a Miami.Così, raggiunti i 31 anni sono diventato general manager con un contratto a tempo pieno e dal 2019 lavoro tutto l'anno a fianco della proprietà e con il resto del team occupandoci di tutto il processo per organizzare fin nei minimi dettagli l'esperienza che vogliamo garantire al cliente nella stagione successiva.

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  Istituto Professionale Di Grafica Pubblicitaria Kandinsky

  Diploma Superiore In Grafica Pubblicitaria