Responsable de contratación de actividades en ciudades españolas para las distintas unidades de negocio (Intercruises, Pacific World y Destination Services)

Responsable del área comercial de Hotelextras en ciudades

Responsable comercial de Hotelextras Barcelona

Desarrollo en departamento comercial en Hotelextras Barcelona, gestión de cartera de hoteles, análisis de ventas y promoción de productos. Gestión de entradas en partidos de F.C.Barcelona.

Soporte comercial del proyecto Hotelextras, plataforma on-line de servicios turísticos de Hotelbeds para las recepciones de Hoteles y Apartamentos turísticos en Barcelona.Gestión de ventas en partidos del F.C.Barcelona.

Internship para el Programa Internacional de Desarrollo Gerencial de Real Hotels & Resorts para el Hotel Bogotá Marriott, Colombia.2 meses de aprendizaje multidepartamental y 4 meses en el departamento de Alimentos y Bebidas, como Asistente de Alimentos y Bebidas (F&B)

Durante los meses previos al evento, distribución de entradas a los clientes mediante venta por oficina a nivel nacional e internacional, a través de programa Hermes.Gestión de la operativa previo al evento.Durante los días de F1, guía des de los hoteles de Santa Susana al circuito de Montmeló.

Cocinero en restaurante, en partida de fríos y en postres.

Durante las semanas previas al evento, distribuir los clientes en los diferentes aviones, imprimir billetes y entradas y distribuirlas a cada cliente mediante su oficina más cercana a nivel nacional e internacional. Gestión de la operativa previo al evento.Durante el día de la final, acompañar a los aficionados hasta el estadio, y recibirlos en el mismo punto para llevarlos con el autocar hasta el aeropuerto y de ahí a Barcelona.

Información y atención al cliente

Atención al cliente, check-in, check-out, reservas, telefonista, conserjería, grupos y tareas específicas del puesto de trabajo. Programa utilizado en el hotel para la gestión de habitaciones: Bird.

Elaboración de menús de cocina de autor y banquetes. Ayudante del chef, tanto en partidas de caliente como en frío o postres.

Introducción de datos en la base de datos de la empresa, revisión de menús, pruebas de menús, presupuestos, ventas, elaboración de menús, contacto con el cliente.En cocina, como cocinero para la producción para un evento.Y en evento de 1.000 personas en el Palau Sant Jordi, ayudando en la coordinación entre cocina y sala.

Chef de menús, cocina tradicional. Elaboración de 20-40 menús diarios, según demanda.

Cocinero en prácticas en partida de pescados en restaurante y banquetes.