Como dentista atuei na rede privada e pública, além da area acadêmica. Em 2014 iniciei uma transição de carreira para a área que de fato me desperta a paixão, a gastronomia. Depois de cursos e estágios, iniciei um ateliê de confeitaria artística em 2015 em paralelo com o trabalho na prefeitura de São Paulo como dentista. Depois de quase 5 anos à frente do Ateliê, decidi retornar para o interior e embarquei em um novo projeto. Assumi o restaurante We Make em São José dos Campos e passamos pela pandemia enfrentando as muitas adversidades, mas sempre melhorando e buscando a excelência!