Melisa Gonzalez Campano Email & Phone Number

Mar Del Plata, Provincia De Buenos Aires, Argentina

Argentina

Gestión de producción y operaciones de las Líneas de Doritos y Palitos. Asegurar el cumplimiento del los estandares globales.Optimización de recursos y mejora de procesos.Liderazgo y gestión de equipos. Desarrollo del plan Cultural de trabajo. Desarrollo de plataformas de trabajo. Cumplimiento normativo y reglamentario.Planificación estratégica y toma de decisiones de alto impacto.Desarrollo de planes de inversión.

Mar Del Plata, Provincia De Buenos Aires, Argentina

Garantizar el cumplimiento de los programas, normas y lineamientos de Seguridad, Gestión de la Calidad, Seguridad Alimentaria, Sustentabilidad , Medio ambiente y STD Globales, siempre en armonía con los valores y principios fundamentales de la empresa.Establecer las prioridades de producción de manera acorde a los recursos disponibles orientada a la obtención de resultados. Seguimiento del desempeño del personal y asegurar el cumplimiento del código de conducta y normas de convivencia. Facilitar la mejora continua en los procesos de la planta.

Mar Del Plata

Descripción de Tareas y Responsabilidades:- Responsable de seguridad alimentaria de la totalidad de planta, conformada por lineas productivas y almacenes.- Coordinación de tareas de Saneado. Diseño del Plan Maestro de Sanitización total planta- Responsable del Cumplimiento del Sevicio de limpieza de planta. Amplitud de mando: 50 personas- Gestión y seguimiento del Manejo integral de Plagas.- Implementación de sistemas de Calidad e inocuidad Alimentaria.- Implementación y Mantenimiento de Normas de BPM, HACCP, IS0 9001, ISO 14001 y FSSC 22000.- Diseñar y animar planes de acción para asegurar la calidad y Seguridad Alimentaria de los productos elaborados.- Auditorias de SGI ( Sistema de Gestión integrado).- Participación activa en proyectos de alto impacto en el Negocio respecto al marco de Calidad y Aseguramiento de la Seguridad Alimentaria.- Gestión de Reclamos de consumidores y desarrollo de Planes de Acción.- Gestión de Documentación.- Implementación y animación de indicadores de Calidad.- Capacitación de personal en conceptos y criterios de Calidad / Seguridad alimentaria. - Manejo y control del presupuesto mensual AOP.- Facilitador de calidad enfocado al desarrollo del personal, junto al cumplimiento de normas para lograr empoderamiento y autonomía operativa.

Chascomus

Descripción y Responsabilidades: Analista de producción de Líneas de alto performence - Análisis semanal de las intervenciones del equipo de producción con mayor impacto negativo en la eficiencia productiva de las líneas a cargo.- Generar mejoras, estandarización de procesos y formaciones del equipo de producción.- Seguimiento y animación de indicadores y estándares de calidad.- Animación de KPI´s de las líneas de producción.- Establecer prioridades y planes de acciones ante eventos de impacto en la performance de las líneas.- Desarrollar e implementar herramientas de mejora continua. - Evaluación de riesgos del sector y generar planes de acción que generen un ambiente seguro de trabajo.- Personas a cargo: 26

Chascomus

Analista de calidad. Gestión de la calidad de insumos productivos. Responsabilidades:- Evaluación de performance de insumos dentro de las lineas de producción de acuerdo a las capacidades de proceso.- Generar y gestionar alertas y no conformidades. Analizar causas de insumos no conformes con Proveedores /Desarrollo (R+D) / Producción. - Auditorias a Proveedores-Generar informes de hallazgos. Seguir los planes de acción en Planta y con los Proveedores sobre insumos no conformes.- Participar activamente en los sistemas de gestión de Calidad y Medio Ambiente.- Realizar reportes mensuales de análisis pareto y confeccionar plan de prioridades para atacar las causas de desvíos de los indicadores bajo mi responsabilidad,- Implementar herramientas de mejora continua (ABC, zoning, SMED, etc.)

Mar Del Plata, Buenos Aires

Asesoramiento a los clientes de los distintos productos que comercializa la empresa. Amplio conocimiento en todas las áreas de servicio, gracias a la rotación de puestos de trabajo implementada por la compañía. Control de disponibilidades de productos y reposición de stock.

Docente en las cátedras de Química General I, Química Orgánica , y Química Analítica. La primera corresponde al ciclo básico de todas las especialidades de Ingeniería que desarrolla la Facultad. Mientras las dos restantes son específicas de las carreras Ingeniería Química e Ingeniería en Alimentos.

Mar Del Plata, Buenos Aires

Mi función principal fue desarrollada en el departamento de calidad de la empresa, verificando la línea de producción, la recepción de materia prima y las cargas de producto terminado. Además, se instaló un sistema de trazabilidad y se realizó un análisis de la empresa para la implementación de la norma de calidad BRC.

Ingeniera En Alimentos

Activities and Societies: Representante de la Universidad Nacional de Mar del Plata en el "World Engineering Education Forum"(WEEF).

Ingeniría En Alimentos