Visite dietistiche ambulatoriali: rilevazione principali parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze), calcolo BMI e fabbisogni energetici, anamnesi ed elaborazione schemi dietetici sulla base di prescrizioni mediche.

Ristorazione ospedaliera: Controllo HACCPPrenotazione pasti dei degenti Registrazione, ritiro e caricamento bolle dei fornitori

Ristorazione ospedaliera: Controllo HACCPPrenotazione pasti dei degenti Registrazione, ritiro e caricamento bolle dei fornitori

"Frutta e verdura nelle scuole" è un programma comunitario che prevede la collaborazione di differenti enti a livello nazionale: ha come obiettivo primario quello di attuare una prevenzione delle patologie cronico-degenerative che interessano la società moderna (diabete, patologie obesità-correlate, ipertensione, complicanze cerebro-vascolari,tumori), aumentando il consumo di frutta e verdura in un target specifico di popolazione, i bambini dai 6 agli 11 anni. Accanto alla distribuzione di frutta nelle scuole sono previste delle Misure di Accompagnamento, gestite dai CREA (Centri di Ricerca per l'Agricoltura e l'analisi dell'Economia Agraria), che prevedono: - Visite nelle scuole per incontri di Educazione Alimentare rivolti agli insegnanti e ai genitori, per presentare le attività proposte dal progetto e discutere insieme degli aspetti principali dell'alimentazione del bambino, con riferimenti alle Linee guida per una sana alimentazione, Dieta mediterranea, Eco-sostenibilità, consigli per aumentare il consumo di ortaggi (Analisi Sensoriale, Creatività, Convivialità, superare la Neofobia Alimentare) - Uscite didattiche degli alunni presso il CREA, dove i bambini sono invitati ad effettuare attività ludiche ed educative su temi come stagionalità, biodiversità, riciclaggio, filiera produttiva, territorialità, analisi sensoriale, a degustare frutta e verdura, a conoscere le piante aromatiche, a partecipare ad un orto didattico.