Docente de Francés (inglés opcional):Orientar al alumno en el conocimiento del idioma francés para que al mismo tiempo que aprende a manejar ciertas herramientas del lenguaje comprenda la relación que existe entre el arte culinario y la cultura francesa. Traducción de recetas y dominio del lenguaje gastronómico tanto en una lengua como en la otra. -Preparación de bibliografía general y complementaria-Preparación de actividades didácticasOrientación del Proyecto Final:Orientar y evaluar los proyectos finales de la carrera de Chef Profesional. Los trabajos están relacionados a desarrollar un emprendimiento gastronómico y traducir las distintas cartas (menú) de los mismos.