Paulina Benard Cantú Email & Phone Number

Sacramento, Ca, Us

Lodi, California, Estados Unidos

- Develop and implement quality assurance procedures, standards, and guidelines. - Schedule, communicate and conduct companywide Internal Audits against companywide guidelines, procedures, programs and processes. - Collaborate with cross-functional teams to provide guidance for implementation of documented systems. - Analyze process reports and troubleshoots problems to correct quality issues. - Coordinate activities and provide coaching and guidance to workers in the quality… Show more - Develop and implement quality assurance procedures, standards, and guidelines. - Schedule, communicate and conduct companywide Internal Audits against companywide guidelines, procedures, programs and processes. - Collaborate with cross-functional teams to provide guidance for implementation of documented systems. - Analyze process reports and troubleshoots problems to correct quality issues. - Coordinate activities and provide coaching and guidance to workers in the quality team.- Work alongside and with the team, stepping in as needed to ensure maximum productivity.- Receive direction from Management and carries out instructions based on given directive.- Follow and enforce all safety, GMP and SQF policies/procedures, as well as adherence to PPE/hygiene policies. - Responsible for directing and supervising a group of employees involved in inspection and quality control procedures regarding purchased material, in-process material and finished products to assure that quality control standards are achieved. - Responsible for compilation and maintenance of inspection reports and records. - Ensure compliance with all relevant food safety regulations, including FDA, USDA, HACCP, GMP and certification standards. - Keep up-to-date with changes in food safety regulations and communicate these changes.- Develop and maintain food safety plans and documentation. - Collaborate with suppliers to establish the requirements for food safety standards, while confirming adherence to these standards for incoming material, production and storage processes. - Support and guide manufacturing and warehouse facilities that are new to Food Safety Standards through implementation of required quality management systems. - Maintain accurate records of internal audit reporting with detailed objective evidence, outlining compliance and non-compliance.- Develop and implement crisis management programs and recall plans in case of product safety issues. Show less

Los Mochis, Sinaloa, Mexico

Responsible for carrying out the implementation from scratch in terms of safety, hygiene and environment in production and packing. Responsible for State, National and International legal compliance to obtain certifications facilitating the export of berries to the USA and Europe. Application of quality and food safety standards based on FDA requirements. Responsible for certification like: Primus GFS & META. Knowledge in Global Gap, Fair Trade, GMP, BPH, GAP, Pesticides, HACCP and PPE.

Los Mochis, Sinaloa, Mexico

Los Mochis Y Alrededores, México

Encargada del manejo de Documentación Legal Ambiental y en Materia de Seguridad e Higiene, logrando:Implementación de Matriz Legal para el cumplimiento de Condicionantes y Normas aplicables a Monsanto.Actualización de Documentación Legal cumpliendo del 25% al 100% en 1 año.Coordinación y Supervisión para la Recertificación del Distintivo Industria Limpia.Implementación de 5’s en Almacén Temporal de Residuos Peligrosos y Almacén de Equipo de Protección Personal.Actualización… Show more Encargada del manejo de Documentación Legal Ambiental y en Materia de Seguridad e Higiene, logrando:Implementación de Matriz Legal para el cumplimiento de Condicionantes y Normas aplicables a Monsanto.Actualización de Documentación Legal cumpliendo del 25% al 100% en 1 año.Coordinación y Supervisión para la Recertificación del Distintivo Industria Limpia.Implementación de 5’s en Almacén Temporal de Residuos Peligrosos y Almacén de Equipo de Protección Personal.Actualización del Mapa de Riesgos.Capacitación y comunicación constante a trabajadores.Apoyo en la Certificación de Empresa Familiarmente Responsable. Show less

Los Mochis Y Alrededores, México

Encargada de coordinar, implementar y verificar los sistemas de Gestión en materia de Seguridad e Higiene, Medio Ambiente, Salud Ocupacional, Calidad e Inocuidad Alimentaria logrando:Elaboración desde 0 de Sistemas de Gestión de Seguridad y Medio Ambiente en la Agrícola.Creación de Coordinación con Empresas Gubernamentales para seguimiento de trámites (STPS, SEDESOL, ISEA, SAGARPA, SENASICA, SEMARNAT, entre otras).Creación del Sistema HACCP y CSH.Supervisión del Uso de Químicos… Show more Encargada de coordinar, implementar y verificar los sistemas de Gestión en materia de Seguridad e Higiene, Medio Ambiente, Salud Ocupacional, Calidad e Inocuidad Alimentaria logrando:Elaboración desde 0 de Sistemas de Gestión de Seguridad y Medio Ambiente en la Agrícola.Creación de Coordinación con Empresas Gubernamentales para seguimiento de trámites (STPS, SEDESOL, ISEA, SAGARPA, SENASICA, SEMARNAT, entre otras).Creación del Sistema HACCP y CSH.Supervisión del Uso de Químicos en cultivos Agrícolas.Certificación del Programa Responsabilidad Social con Enfoque Agrícola.Recertificación de Inocuidad Agrícola por segundo año consecutivo.Implementación de 5’s en Almacén de Productos Químicos. Show less

Los Mochis, Sinaloa, Mexico

Auxiliar en la Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Calidad logrando:Implementación y elaboración de documentos y registros, monitoreo de indicadores de calidad en las mercancías de resguardo.Implementación desde 0 de Sistemas de Gestión de programas de Calidad e Inocuidad.Ejecución para la Implementación de Certificados de Calidad e Inocuidad. Certificación de la Agrícola para exportación de SENASICA y PRIMUS.

Cooperación en Procesos de Certificación logrando:Elaboración de Docuementación desde cero como Procedimientos, Hojas de registros, entre otros documentos.Mejora continua en Documentación, Procesos y Equipo aprovechando recursos con bajo presupuesto.Mostrando y Trabajando con enfoque Ambiental y Supervisión de Seguridad Industrial.Cooperación en la Implementación de 5’s en la Empresa.