¿UNA ETIQUETA QUE ALERTE DEL ESTADO DE DESCOMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS?Soy Pilar y estoy desarrollando en el laboratorio de Oscillum una etiqueta que con un simple cambio de color puedas conocer el estado real de tu alimento. Mi trayectoria en el mundo de la nanociencia y nanotecnología comienza cuando en la rama de la biotecnología me especialicé en la síntesis de nuevas nanoformulaciones multifuncionales basadas en polímeros conjugados.Esto me ha permitido desarrollar la formulación de la tecnología que hoy tenemos en Oscillum, donde soy Co-fundadora y CTO. 🍃 En nuestra empresa tenemos un enfoque hacia un mundo más sostenible reduciendo el malgasto de alimentos para mitigar los efectos del cambio climático.