• Apresentar o cardápio ao comensal, consultando-o sobre as preferências e fazendo-lhe sugestões, para auxiliá-lo na escolha dos pratos.• Servir alimentos e bebidas.• Recolher travessas, talheres e outros recipientes desocupados, encaminhar os mesmos para lavagem e secagem.• Preparar mesa de refeições, dispondo em ordem pratos, copos, talheres e guardanapos.• Cortar porções de carnes, aves ou peixes e preparar saladas e outros pratos junto à mesa dos comensais.• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.