Rebeca Lobo Email and Phone Number

Habilidades em Metabolismo e nutrição, avaliação nutricional, comunicação; organização; dedicação; trabalho em equipe. Experiência em planejamento, organização, administração e avaliação de unidades de alimentação e nutrição, bem como no controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos.Vivencia na administração de cozinha industrial, acompanhamento dos processos de compras, controle de custos e elaboração de cardápios.Atuação no controle de qualidade dos produtos, verificando a validade e orientando todas as rotinas de estocagem, além de coordenar os procedimentos de higienização.Realização do treinamento e orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação.