Acompanhar, controlar e otimizar os diferentes processos produtivos na fábrica para a produção de açúcar 3C, VVHP, Plus e VHP. Garantir o desempenho dos processos operacionais junto à equipe, controlando atividades na (Fábrica de açúcar, Tratamento do caldo e Centro de Operações Integradas – COI). Elaboração dos Procedimentos Operacionais Padrão – POP, atuando na construção, treinamentos e garantia de execução dos procedimentos; Planejamento de entressafra; Disseminação de programas de melhoria continua; cooperação e implementação da cultura de 5S nos setores, monitoramento do desempenho do processo com foco na redução de perdas industriais, custos, controle de insumos, ganho de disponibilidade e eficiência industrial. Atuando junto com a equipe para correção de desvios e atingimento das metas.Membro da Equipe de Segurança de Alimentos (ESA).

Responsável pela operação de Tratamento de caldo e Fabricação de Açúcar VHP e VVHP, liderança de equipe na folga do gestor do turno, sempre buscando eficiência e segurança das atividades e equipamentos. Monitoramento de toda a unidade de produção via Centro de Operações Industriais (COI), acompanhando parâmetros das etapas do processo como: calagem, sulfitação, pressão, nível, vazão, temperatura, pH, condutividade, brix, dosagem de produtos químicos, entre outras variáveis e trabalho em campo: Operando equipamentos como hidratadores de cal, filtros prensas, rotativos, bombas, aquecedores verticais e horizontais, trocadores de calor a placas, decantadores de caldo convencionais e de decantação rápida (SRI), pré-evaporadores, evaporação modelo Robert, cozedores de massa A e B, tacho contínuo, centrífugas contínuas e a batelada, esteiras transportadoras, elevadores de canecas e secadores; interpretação de leitura dos procedimentos operacionais e sempre dando suporte nas rotinas diárias, realizando manutenção dos equipamentos de acordo com a necessidade das áreas, atividade de caldeiraria e solda; Cumprimento das normas de segurança e meio ambiente; realizando aberturas de permissões de serviços para liberação das atividades de manutenções a serem executadas por funcionários próprios ou terceirizados, sempre realizado análises de segurança da tarefa da atividade, garantir a rotina de segurança, limpeza e organização setorial.

Folguista, supervisório (COI) , e trabalho em campo: Opera Pré evaporadores e evaporação, aquecedores verticais; centrífugas de açúcar de massa “A” e “B”; Decantadores de caldo (SRI) e convencionais; Filtro rotativos a vácuo; Filtro prensa e ponte rolante.

Folguista, monitoramento de toda a unidade de produção via supervisório (COI) , e trabalho em campo: Opera centrífugas de açúcar de massa “A” e “B”; Secadores de açúcar; Opera ponte rolante, Opera Decantadores de caldo convencionais e de decantação rápida (Decantador SRI) ; operar filtros rotativos a vácuo e filtro prensa.

Folguista, operando máquinas centrifugas de açúcar de massa "A" e "B"• Auxiliar de operações de hidratação de cal;• Auxiliar de operações Filtro Rotativo a Vácuo;• Auxiliar de operações do Filtro Prensa.

Troca de tubos do pré-aquecedo de caldeira, onde foi realizado a substituição de tubos de aço carbono por aço inoxidável.