Le client a toujours été au cœur de mes expériences professionnelles. Lui faire vivre une expérience culinaire inédite, le conseiller sur un aménagement personnalisé ou lui assurer des retours positifs sur une exploitation en restauration.IMPACT RESTAURATION me permet aujourd’hui d’apporter davantage de conseil aux clients, notamment à travers une équipe pluridisciplinaire couvrant des champs d'intervention complémentaires en restauration : marketing produit et concept culinaire, direction artistique, bureau d’étude, transformation digitale, conduite de projet, exploitation, pilotage de la performance, hygiène alimentaire, communication... et bien d'autres. Ce conseil s’exprime par une approche individualisée et sur-mesure, fil rouge de mon parcours professionnel.