Grootkeuken Gilde is een totaal leverancier in hoogwaardige professionele keukens, beste en meest duurzame apparatuur en- horeca benodigdheden. Het ontwerpen, leveren, installeren, onderhouden en waar nodig repareren van professionele keukens en een groot aanbod keukenmaterialen en reinigingsproducten.#horeca #bedrijven #scholen #zorg

Als Culinair Adviseur in de vestiging Sligro Venlo heb ik de verantwoordelijkheid om de klanten te verassen met het bereiden, ruiken, proeven en promoten van een selectie uit ons zeer brede, hoogwaardige food-assortiment. Dit vanuit een professionele kookstudio, onder de naam "Proeftuin",Belangrijke taken en verantwoordelijkheden in deze functie zijn:
- Zorgen voor beleving zodanig dat klanten worden geënthousiasmeerd en geprikkeld;
- Klanten helpen op enthousiaste en vakkundige wijze aan nieuwe bereidingswijzen, menutips en presentatie adviezen;
- Fungeren als schakel tussen de verschillende afdelingen.
- Medeverantwoordelijk voor de invulling van andere proeverijen in de vestiging (themadagen / wijn-/spijscombinaties e.d.);
- Op de hoogte zijn van nieuwe ontwikkelingen en trends binnen het vakgebied;
- Deel nemen aan activiteiten van het Sligro Culinair Team- Deelnemer van het FIT (Folder Instore Team) en mede verantwoordlijk voor de uitstraling van de vestiging.- Ondersteuning Versmanager en teamvorming- Bedrijfs Hulp Verlener- Verantwoordelijk voor Social Media zoals Facebook Sligro Venlo en InstagramOMSCHRIJVING SLIGRO VENLO Type 3.0Sligro Venlo biedt met 8.000 m2 vloeroppervlakte meer dan voldoende ruimte voor het gevarieerde assortiment van food en non-food producten. Onze foodprofessionals laten zich het best typeren door hun gedrevenheid, expertise en klantvriendelijkheid. In deze zelfbedieningsvestiging doen ondernemers en foodprofessionals hun inkopen. Wij beschikken over een divers aanbod food, non-food en koeling-/diepvriesproducten. Je herkent ons direct aan onze gastvrijheid, kwaliteit en service, dat is typisch Sligro. Naast gastheerschap delen wij graag onze passie voor food. Dat zie je terug in de producten van topkwaliteit. Wij geloven in goede relaties, zowel met onze klanten als met onze medewerkers. Bij ons beleven onze klanten elke dag dagverse producten. Bij Sligro is het zien, ruiken en proeven!

Medeverantwoordelijk voor het realiseren van een geheel nieuwe keuken c.q. restaurant, het opstarten van deze onderneming en het begeleiden van de medewerkers'Good things happen over coffee'Brownies&downieS is een bijzonder lunchcafé wat, vanuit idealisme, in 2010 is opgericht door Thijs Swinkels en Teun Horck. De combinatie van kwalitatief goede gerechten en de unieke bediening van de medewerkers met een verstandelijke beperking of afstand tot de arbeidsmarkt, zorgde voor een nieuw en uniek horeca concept in Nederland.Brownies&downieS heeft de missie om mensen met een beperking of afstand tot de arbeidsmarkt een mogelijkheid te bieden op betaalde arbeid. Daarna streeft Brownies&downieS er naar om op basis van kwaliteit en uitstraling het beste Lunchcafé van Nederland & België te zijn.

Medeverantwoordelijk voor het realiseren van een nieuwe keuken en kaart.U kunt bij het Boscafé o.a. uw verjaardag, huwelijk, jubileum, personeelsfeest of pensioen vieren, wat u maar wilt! Wij kunnen voor u een offerte maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen en budget. Qua hapjes en drankjes is alles mogelijk; uitgebreide barbecue, brunch, tapasbuffet, traditionele buffetten, bourgondische hapjes etc. Ook faciliteren wij bij het organiseren van outdoor en indoor activiteiten. Kortom, we denken 100% met u mee om er een onvergetelijk feest van te maken.Het Boscafé leent zich voor feesten en partijen tot maximaal 175 personen. Bij grotere gezelschappen breiden wij uit door middel van een tent.

Medeverantwoordelijk voor het aansturen en coachen van het team van 35 personeelsleden.Facilitair, inkoop, veiligheid, ontwikkeling, marketing & sales en het realiseren van een nieuwe keuken annex spoelkeuken. Restaurant met 180 zitplaatsen en gratis WiFi Partycentrum met 13 multifunctionele ruimtes Feesten en Partijen tot 1200 personen mogelijk Mooi, gezellig terras met meer dan 100 zitplaatsen Indoor & Outdoor activiteiten en mooie fiets- en wandelroutes Terras en ruime parkeergelegenheid voor de deur. Lunch, diner, brunch, gourmetten en BBQ Buffetten, koffietafels en broodlunches Vergaderen, trainingen en workshops Menu's voor busgezelschappen Officiële trouwlocatie

Medeverantwoordelijk voor materialen en opbouw, het verloop van feest en partij, aansturen van het opbouwteam, roosterplanning, het geven van workshops en kooklessen en een stukje marketingRia Joosten Catering & Evenementen is in Zuidoost Nederland een toonaangevende speler in de organisatie van catering & evenementen én in de leisuremarkt. En dit predikaat is met recht verdiend. Wat begon met passie en bezieling in de verzorging van catering en de organisatie van evenementen, is inmiddels uitgegroeid tot een indrukwekkende organisatie in de evenementenbranche.

Inkoop en verkoop van hoofdzakelijk tafelwater en italiaanse etenswaar, assortiment uitbreiding, calculatie en marketing.Een onderneming wat zich naast Transport, Garden products en Natuursteen bezig houd met de groothandel, distributie en opslag van o.a. Italiaanse en Spaanse etenswaren en wijnen. Vertegenwoordiging, inkoop/verkoop, assortiment uitbreiding, calculatie en marketing.

Zelfstanding open en sluit procudure, m&p, productie en verkoop, assortiment bewaking, etc.Een goedlopende drukke Cafetaria op een dorp van 6500 inwoners waarin nog 1 andere cafetaria gelegen was.

Een zeer drukke cafetaria met een groot jong enthousiast team gelegen op het vakantiepark "De Leistert'.
Een 5 ***** camping, met subtropisch zwembad, buitengolfslagbad, attractiespeeltuin, en een Plazaplein met overdekte terras. Mede verantwoordelijk voor het aansturen van het team, hygiëne bewaking, open en sluit procedure, verkoop en productie van de snacks.

Het mooiste Hotel van Nederland met als Parade paardje het luxe restaurant 'Kandinsky' o.l.v. Executive Chef-kok Koos van Noort en de Chefs Bert van Manen en Jan de Bruin. Aank. Chef de Partie Garde. Daarna het mee bewaken van het het nieuwe concept van het Restaurant Kurzaal en verantwoordelijk zijn voor de "fruits de mer- bar". Live bereiding van heerlijke zee gerechten.

Een mooi familiebedrijf aan de Maas met een luxe Restaurant met 'Michelin-ster', een ****-hotel en een Brasserie met een "Bib Gourmand', een eigen luxe krokettenlijn, catering, Maasbar en wijnen geselecteerd door Sommelier Meestergastheer Patron Marcel Swaghoven en zelfs een eigen kookboek geschreven door zijn broer Meesterkok Patron de Cuisinier Eric Swaghoven.
Als Leerling ZWKok heerlijk gewerkt en veel geleerd. In de keuken van Garde tot Entremetier gestaan, mooie buiten partijen en met veel plezier mee mogen werken aan het Kookboek 'Kookgedachten'.

Chef-kok; Ramses Hennekens

Chef-kok; Gerard Tetz