o Generación del plan estratégico de Márketing y Ventas para la identificación de clientes potenciales y mercado objetivo.o Prospección de Clientes y posicionamiento de la marca en el sector de Bebidas.o Desarrollo de estrategias, en conjunto con equipo multidisciplinario, para segmentos de café saborizado, bebidas alcohólicas y emulsiones.o Colaboración con los equipos comerciales de Horneo y Lácteos en la atención de clientes en Centro América

o Posicionamiento de marca como productos de especialidad: Edulcorantes calóricos y no calóricos, hidrocoloides, texturizantes basados en almidón, entre otros.o Detección de oportunidades: proyectos y asesoría técnica.o Negociaciones comerciales y estructura de precios.o Coordinación de requerimiento de los clientes.o Desarrollo de estrategia de ventas; análisis y estimación de escenarios de la compañía.

o Soporte técnico enfocado a promoción y venta de ingredientes de especialidad, principalmente para el sector de bebidas, salsas y aderezos, así como el soporte y mantenimiento de negocio Core desarrollando un fuerte sentido de orientación deservicio al cliente y negociación.o Responsable técnica de la región en equipo global de especialización para laPlataforma de Dulzor logrando el lanzamiento de Stevias de especialidad y capacitación técnica al equipo Go To Market (GTM).o Coordinación técnica para proyectos de hidrocoloides (negocio de distribución)siendo el nexo y facilitador entre equipo GTM y fabricante.

o Desarrollo de productos y aplicaciones utilizando los ingredientes de las empresasrepresentadas (hidrocoloides, colorantes, edulcorantes, emulsificantes, almidones,entre otros) para los segmentos de alimentos: bebidas, emulsiones, cárnicos,panificación, lácteos y confitería.o Manejo de proyectos de reducción de costos.o Presentaciones técnicas y soporte técnico con clientes.o Capacitación teórico/práctico al equipo de ventas y clienteso Administración de Laboratorio.

o Líder de proyecto:o Desarrollo de nuevos productos para marca de bebidas enpolvo.o Colaboración con el departamento de mercadotecnia e investigación demercados para definir la estrategia de producto.o Evaluación y desarrollo de envases y embalajes.o Definición de parámetros en procesos productivos para nuevos desarrollos.o Análisis de costos y rentabilidades.o Análisis sensorial: Evaluaciones sensoriales con panel entrenado, pruebas deproducto con consumidor (pruebas cuantitativas), QDA para evaluación de losproductos de la competencia.o Desarrollo de proveedores.

o Desarrollo de nuevos productos de panificación para autoservicio yfood service.o Manejo de proyectos de reducción de costos mediante la sustitución deingredientes funcionales y optimización de la cadena de suministro.o Implementación y definición de procesos productivos para nuevos desarrollos.o Definición de especificaciones críticas y no críticas de productoo Miembro de equipo internacional para la especialización de producto: Muffins.o Capacitación a equipos de servicios técnico Retail.o Soporte Técnico a Clientes.o Análisis de costos y rentabilidades.o Análisis Sensorial: Evaluaciones con panel entrenado.o Desarrollo de proveedores.