Som City Manager i Oslo hadde jeg ansvar for den daglige driften av både B2C- og B2B-virksomheten, hvor mine hovedoppgaver var å koordinere mellom leverandører, produsenter og distribusjon, håndtere innkjøp og lagerstyring, samt rapportering til ledelsen og gjennomføring av kundemøter.Gjennom grundige salganalyser og testing opparbeidet jeg en dyp forståelse av forbrukeratferd innen segmentene; sunn lunsj, snacks og overtidsmat. Med denne innsikten utførte jeg strategiske justeringer av produktsortimentet, som både økte salget og forbedret kundetilfredsheten. Jeg tok også initiativ til å utvikle nye rutiner som forbedret den operative effektiviteten. Videre ledet jeg produktutviklingsprosesser i samarbeid med produksjonskjøkken, samt bistod jeg med å designe markedsmateriell og visuell merchandising som styrket merkevarens synlighet.

Ansvar for driftsvedlikehold og inspeksjon av bedrifens lokasjoner i Bergen for å sikre optimal drift og kundetilfredshet. I tillegg deltok jeg i markedsførings- og salgsinitiativer for å redusere matsvinn fra produksjonen.

Ansvarlig for daglige omsorgsoppgaver og aktivitetsplanlegging i Jekteviken barnehage. Vikariat ved siden av studier.

Sommerjobb

Ledet kafédriften med ansvar for salg, matproduksjon og lagerbeholdning. Jeg registrerte også oppmøte ved organiserte barnetreninger i hallen, serverte klubbens ansatte og utøvere, samt bisto jeg hallens leietakere.

Assisterte enkeltelever, grupper og klasser i 1.-4- trinn på Ekeberg skole. Organiserte og ledet aktiviteter for elever i 3. og 4. trinn på Nordseter skole.