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Laís Simões Email & Phone Number
Responsável Técnica | Nutricionista de Qualidade
at
Super Mercado Zona Sul S/A
LinkedIn matched
✓ Verified August 2026
3 data sources
Profile completeness 86%
Current company
Role
Responsável Técnica | Nutricionista de Qualidade
Location
Rio De Janeiro, Brazil
Company size
Who is Laís Simões? Overview
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Quick answer
Laís Simões is listed as Responsável Técnica | Nutricionista de Qualidade at Super Mercado Zona Sul S/A, a with 4411 employees, based in Rio De Janeiro, Brazil. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Laís Simões.
Laís Simões previously worked as Consultora de Serviços de Alimentação at Mms Consultoria and Consultora de Serviços de Alimentação at Nutry Up. Laís Simões holds Nutricionista, Human Nutrition from Ufrj - Universidade Federal Do Rio De Janeiro.
Company email context
Email format at Super Mercado Zona Sul S/A
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Super Mercado Zona Sul S/A
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Profile bio
About Laís Simões
Nutricionista pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Pós-Graduanda em Gestão de unidades de alimentação e nutrição (UAN), com foco em Nutrição Coletiva e Consultoria e Assessoria para Serviços de Alimentação | Setor A&B. Com experiência em unidades institucionais e comerciais, gestão estratégica, elaboração de documentos técnicos e adequação à legislação sanitária, planejamento físico-funcional de UAN, implementação de processos de controle de qualidade e segurança alimentar, gerenciamento de estoque e produção, controle de custos, treinamento e capacitação de colaboradores.
Current workplace
Laís Simões's current company
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Super Mercado Zona Sul S/A
5 roles
Laís Simões work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Consultora De Serviços De Alimentação
Mms Consultoria
• Consultoria e assessoria de serviços de alimentação.• Adequação à legislação sanitária.• Elaboração de documentos técnicos.• Implementação e controle de processos.• Boas práticas de fabricação (BPF).• Controle de qualidade e segurança dos alimentos.• Adequação de rótulos a nova rotulagem nutricional.• Treinamento e capacitação de colaboradores.
Consultora De Serviços De Alimentação
• Consultoria de serviços de alimentação.• Controle de qualidade e segurança dos alimentos.• Elaboração de documentos técnicos.• Gestão estratégica e implementação de processos.• Boas práticas de fabricação (BPF)• Treinamento e capacitação de colaboradores.
Jun 2023 - Dec 2023
Restaurante Universitário
• Recebimento de mercadorias.• Planejamento de insumos.• Gerenciamento de estoque e produção – 3mil refeições/dia.• Controle de qualidade e segurança dos alimentos.• Treinamento e capacitação de colaboradores.
Jan 2023 - Apr 2023
Estágio Supervisionado De Nutrição Clínica/Hospitalar
• Avaliação e diagnóstico nutricional de pacientes segundo dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos.• Definição de plano terapêutico nutricional e multidisciplinar com elaboração de prescrição dietética individualizada.• Registro em prontuário de evolução nutricional.• Monitoramento de enfermaria - Centro Cirúrgico.• Supervisão da distribuição e administração de dietas.• Indicação de solicitação de exames laboratoriais e prescrição de suplementos nutricionais.• Acompanhamento da rotina e execução de protocolos da unidade.• Orientações de alta e promoção de educação alimentar e nutricional para pacientes.
Apr 2022 - Jul 2022
2 education records
Laís Simões education
Nutricionista, Human Nutrition
Pós-Graduação Lato Sensu, Gestão De Unidades De Alimentação E Nutrição (Uan)
FAQ
Frequently asked questions about Laís Simões
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What company does Laís Simões work for?
Laís Simões works for Super Mercado Zona Sul S/A.
What is Laís Simões's role at Super Mercado Zona Sul S/A?
Laís Simões is listed as Responsável Técnica | Nutricionista de Qualidade at Super Mercado Zona Sul S/A.
Where is Laís Simões based?
Laís Simões is based in Rio De Janeiro, Brazil while working with Super Mercado Zona Sul S/A.
What companies has Laís Simões worked for?
Laís Simões has worked for Super Mercado Zona Sul S/A, Mms Consultoria, Nutry Up, Ufrj - Universidade Federal Do Rio De Janeiro, and Hospital Universitário Clementino Fraga Filho - Ufrj.
How can I contact Laís Simões?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Laís Simões at Super Mercado Zona Sul S/A, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Laís Simões attend?
Laís Simões holds Nutricionista, Human Nutrition from Ufrj - Universidade Federal Do Rio De Janeiro.
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