Simon Fabre

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Assistant F&B manager at La Cour Des Augustins **** @ SFHM
occitanie, france
Simon Fabre's Location
Palavas-les-Flots, Occitanie, France, France
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About Simon Fabre

Double profil juridique (Master 2 Droit Montpellier) et management hôtelier (formation EHL)Commercial BtoB restauration et Conseil en image et curation pour foire d'Art contemporainCompétence commerciale et développement réseaux dans la vente de gros, Animation commerciale et création de réseau distributionNégociation et relation fournisseur, opération et administration.Visite guidée, conseil pour collectionneur, agent d artiste, création d’événement autours de l'art, vente d'œuvres d'Art

Simon Fabre's Current Company Details
SFHM

Sfhm

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Assistant F&B manager at La Cour Des Augustins ****
occitanie, france
Employees:
31
Simon Fabre Work Experience Details
  • Mag Restauration
    Responsable Développement Commercial Occitanie
    Mag Restauration
    Palavas-Les-Flots, Occitanie, France
    Grossiste en viande et viande d’exception pour professionnels, restaurants, boucheries et GMS.
    Société basée à Rungis. 40 ans d’expérience.
  • Sfhm
    Art Advisor
    Sfhm
    France
    Conseil pour les foires d'art contemporain, guide, curateur, agent d'artistes, organisateur d’événements/expositions/ventes/vernissages
    View
  • Sfhm
    Gérant Principal
    Sfhm
    Région De Montpellier, France
    Gestion de la concession du théâtre des 13 vents pour la saison 2018-2019. Service traiteur pour le théâtre, les groupes et les colloques, restauration traditionnelle midi et soir.
  • Luxury Restaurant
    Luxury Restaurant 2018-01 - 2018-10
    Lagos Nigeria
    Développement du catering corporate et VIP, gestion des opérations du restaurant (CA/Appro/RH/Terrain) 120 à 320 couverts par jours, ticket moyen 50$/pers.
  • Hotel Blue Bay Beach****
    Hotel Blue Bay Beach**** 2013-08 - 2015-10
    Saint-Martin (France)
    Renovation et commercialisation d'une nouvelle entité hôtelière design sur la Baie orientale de Saint-Martin aux Antilles françaises.
  • Hotel Jardin Malanga****
    Hotel Jardin Malanga**** 2010-08 - 2013-08
    Basse-Terre, Guadeloupe
    Plan stratégique de développement de l'hôtel Jardin Malanga
    Gestion quotidienne de l'établissement
  • La Cour Des Augustins ****
    La Cour Des Augustins **** 2009-02 - 2010-05
    Région De Genève, Suisse
    Gestion quotidienne du service
    Mise en adequation du service avec l'esprit de l'hôtel
  • La Compagnie Des Comptoirs
    La Compagnie Des Comptoirs 2006 - 2008
    Travail estival pendant les études au sein de La Compagnie Des Comptoirs, un concept de restauration brasserie développé par les frères jumeaux Pourcel (2*Michelin à Montpellier)
    Concept décliné dans des versions plus simple avec Sens et InSensé.

    Commis, cuisinier, chef de partie salade, chef de partie tournant
    Commande, gestion de stock

    2 saisons à la Grande Motte (34)
    Extra à Montpellier l'hiver
    View
  • Scp Dabiens Kalsinsky Celeste Avocats Associés
    Scp Dabiens Kalsinsky Celeste Avocats Associés 2004 - 2007
    Recherche et veille juridique
    Rédactions de notes, contrats, conclusions et correspondances
    Préparation et suivie des rendez vous.

Simon Fabre Skills

Hospitality Management Food And Beverage Hotel Management Hospitality Industry Hotels International Business Law Restauration Marketing Marketing En Ligne Revenue Analysis Restauration Et Boissons Analyse Des Revenus Resorts Marketing Strategy

Simon Fabre Education Details

Frequently Asked Questions about Simon Fabre

What company does Simon Fabre work for?

Simon Fabre works for Sfhm

What is Simon Fabre's role at the current company?

Simon Fabre's current role is Assistant F&B manager at La Cour Des Augustins ****.

What is Simon Fabre's email address?

Simon Fabre's email address is simon.fabre@ehl.ch

What schools did Simon Fabre attend?

Simon Fabre attended Ehl, Université De Montpellier, University Of Montpellier, Université De Montpellier.

What are some of Simon Fabre's interests?

Simon Fabre has interest in Human Rights, Environment, Arts And Culture.

What skills is Simon Fabre known for?

Simon Fabre has skills like Hospitality Management, Food And Beverage, Hotel Management, Hospitality Industry, Hotels, International Business Law, Restauration, Marketing, Marketing En Ligne, Revenue Analysis, Restauration Et Boissons, Analyse Des Revenus.

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  • SIMON FABRE

    SIMON FABRE
    Élève Inspecteur Dgfip
    Greater Lille Metropolitan Area
  • Simon Fabre

    Simon Fabre
    Ingénieur Patrimonial & Conseil En Stratégies Patrimoniales / Créateur Du Podcast Led²-Aujourd'Hui C'Est Déjà Demain.
    Vanves
    2
    pwcavocats.com, cyrusconseil.fr
  • Simon FABRE

    Simon FABRE
    Greater Paris Metropolitan Region
    3
    asics.com, gmail.com, nbs-system.com
  • Simon Fabre

    Simon Fabre
    Commercial Recyclage Chez Destampes | Economie Circulaire | Achat Et Vente De Palettes | Ensemble, Valorisons Vos Stocks De Palettes 🚚
    Greater Limoges Area
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