Simone Leite Email & Phone Number

Pelotas, Rio Grande Do Sul

Desenvolvimento de ações voltadas para a prática de Educação e Orientação Alimentar;Atendimento Clínico Nutricional individual e em grupos;Nutrição Funcional Nutrição Esportiva Responsável por ministrar Palestras e Oficinas de Educação Alimentar, Qualidade de Vida, Sono, Neurociência e Alimentação, Promoção de Saúde.Realização de Cursos do Programa Cozinha Brasil, Doenças Crônicas Não Transmissíveis;Planejamento e ministração de aulas de Educação alimentar para o Programa Novos Horizontes;Integrante da Atuação Consultiva em Saúde Integrada, responsável por realizar a escuta ativa nas indústrias e fomentar Programas de Saúde com a equipe multidisciplinar.Especialista em Promoção de Saúde

Pelotas, Rio Grande Do Sul, Brasil

Consultoria Nutricional em Unidades de Alimentação Nutricional; Elaboração de Manual de Boas Práticas; Treinamento de Equipes; Elaboração de cardápios e fichas técnicas.

Pelotas, Rio Grande Do Sul, Brasil

Atendimento Clínico Funcional em consultório particular.

Rio Grande, Rio Grande Do Sul, Brasil

Responsável pela supervisão das empresas fornecedoras de alimentação conforme as normas certificadoras da Qualidade, Meio Ambiente e Segurança do Trabalho; Realização de campanhas educativas contra desperdício de alimentos, campanhas de alimentação saudável, reeducação alimentar; Saúde do trabalhador; Palestras de Educação Nutricional, Doenças Crônicas Não Transmissíveis. Controle e Inspeção do serviço alimentar prestado (responsável pelos contratos das empresas terceirizadas); Auditor interno conforme normas certificadoras ISO 9001, ISO 14001 e OHSAS 18001 Responsável pelo IUS Natura; Atuação rotineira de acompanhamento dos órgãos Vigilância Sanitária de Alimentos Responsável pelos contratos dos refeitórios com 12000 refeições/dia.

Canoas, Rio Grande Do Sul, Brasil

Gerenciamento e supervisão de restaurantes industriais – Na unidade AGCO em Canoas/ RS Restaurante com 2400 refeições diárias;

Capinzal, Santa Catarina, Brasil

Gerenciamento e supervisão de restaurantes industriais - Na unidade do Frigorífico Perdigão. Restaurante com 5600 refeições diárias; Atividades desenvolvidas: Garantir o planejamento das ações para atingir metas relativas aos processos vitais, tais como custo, rentabilidade, higiene, atendimento; Efetuar gestão de custos visando o planejamento; Representar a empresa junto ao cliente, atendendo sugestões e reclamações e adequando serviços prestados às necessidades deste;Gerenciar equipe quanto à capacitação, motivação, desenvolvimento e valorizar as pessoas; Elaborar cardápio infantil / juvenil, conforme necessidades nutricionais do cliente; Elaboração de kit lanche. Orientar o preparo, a cocção e a distribuição de refeições, verificando junto aos comensais a aceitação e aproveitamento das refeições servidas; Garantir a prática das políticas de RH da empresa; Planejamento e execução de eventos; Domínio de custos e planejamento no Tec Food; Zelar pelo aculturamento e continuidade da visão e valores da empresa; Cumprir as normas de Higiene Alimentar e Segurança do Trabalho.

Bacharelado, Human Nutrition

Titulo: Percepção e satisfação corporal em adolescentes e associação com o estado nutricional com sua participação. Orientador: Eliana.

Pós-Graduação Lato Sensu, Fitoterapia Clinica

Pós-Graduação Lato Sensu, Gestão De Pessoas

Pós-Graduação Lato Sensu, Especialização Em Vigilância Sanitária E Qualidade De Alimentos