En charge de l'équipe de coordination, coordonne les demandes des clients auprès des différents service de la société, s'assure du respect des demande du clients sur le terrain.Accueil, satisfaction de la clientèle. Encadrement d’équipe - Organisation opérationnelle, planification des tâches - Animation de réunions et de briefings - Animation de sessions de formation en techniques de service - Contrôle du respect des normes de présentation et de qualité conformes aux exigences de l’établissement pour les prestations délivrées à la clientèle.Supervision et optimisation de la planification des effectifs - Suivi des objectifs financiers de l’exploitation - Contrôle des commandes, des livraisons, des stocks, des écarts, exactitude des inventaires, respect des fiches techniques - Evaluations et suivi des équipes – Suivi du parcours professionnel des apprentis et employés au sein de la division- réalisation de devis et de compte d'exploitation- présentation de différents arts de la tables avec le devis correspondants.Suivi opérationnel des banquets et conventions

Team leader convention et Minibar de l''Hôtel Séquoia Lodge

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Team leader centre de convention Hotel Newport bayy club

Team leader restaurant à l'Auberge de Cendrillon