Après plus de 20 années passionnantes comme dirigeant dans la distribution alimentaire et le monde de l’agro-industrie, je me lance dans un projet de reprise d'entreprise dans cet univers.

11 années de passion autour du produit, de la performance économique de l'enseigne, de la diversification de l'offre, de la diversification des réseaux de distribution et de l'implantation de Picard à l'internationalSOURCING, ACHATS ET CATEGORY MANAGEMENT- Définition et déploiement de la stratégie sourcing et achat. - Stratégie de diversification de l'offre : grand succès du Snacking et de l'offre vin sur l'ensemble du parc- Lancement de nombreuses filières, animation de l'ensemble des partenaires de la marque.- Category management : pricing, politique promotionnelle et marge commerciale- Amélioration significative (+200pbs) de la marge sur la périodeDÉVELOPPEMENT INTERNATIONAL- Définition de la stratégie du développement international : d'un modèle intégré vers un modèle partenaire.- Ouverture de 2 nouveaux pays- Animer le développement de la marque Picard à l'international en multicanal (store, corners, e-commerce) sur : 8 pays : 100 magasins et 1000 corners shop ! DIVERSIFICATION- Stratégie de diversification de l'enseigne, identification et développement de nouveaux réseaux de distribution pour la marque Picard- Création et animation d'une BU dédiée à la distribution automatique- Accessibilité de la marque Picard : nouveaux partenariats (B2B), nouveaux réseaux, test et déploiement

- Gérer les catégories Epicerie salée, sucrée et surgelée.- Piloter la stratégie d’assortiment- Activer les leviers de CA: pricing et politique promotionnelle- Garantir la marge et la contribution des rayons.

- Définir les stratégies achat du département.- Fixer et garantir les objectifs de performance achat.- Gérer les relations avec les entités commerciales internationales du Groupe Carrefour

Epicerie salée - (2.5 ans)Charcuterie Traiteur - (2 ans)Acheter et développer au niveau international (Groupe Dia).- Elaborer, lancer et négocier les appels d’offres nationaux et internationaux.- Développer la marque Dia% : brief, rédaction texte et validation packaging. - Auditer les usines des fournisseurs et rédiger les cahiers des charges- Gérer les interfaces logistiques entre fournisseurs et la supply chain

Epicerie salée et sucrée