Tim Pierik Email & Phone Number

Den Haag, Zuid-Holland, Nederland

Nederland

Om mij goed voor te kunnen bereiden op de volgende stap in mijn carrière, heb ik ervoor gekozen tijdelijk terug te gaan naar de basis: ondersteuning op horeca gebied. Ik heb daarbij prettig samengewerkt met opdrachtgevers als Karsten & Kuiper, Smaak Bedrijfscatering en HOP Producties.

Noord-Holland & Flevoland, Nederland

Een helpende hand geboden in de omgang met het landelijke personeelstekort aan een planregio met ongeveer 200 locaties door te schakelen met uitzendbureaus, ZZP'ers en eigen medewerkers. Daarnaast heb ik ondersteund door kennis over te dragen en advies te geven m.b.t. het vormgeven van een planning, het planningssysteem, wet- en regelgeving en strategisch beleid vanuit de directie.

The Edge Olympic, Amsterdam

Eindverantwoordelijk voor alle F&B-gerelateerde zaken binnen een self-service restaurant, espressobar en banquetingafdeling met ongeveer 400 gasten per dag. Voornamelijk bezig met proces- en product- verbetering op basis van data en commercieel en relationeel contact met opdrachtgevers, leveranciers en medewerkers. Tevens een actieve rol gehad bij het uitrollen van een re-organisatie binnen de locatie.

Wtc Schiphol, Amsterdam

Ondersteunende management rol binnen een locatie met ongeveer 900 gasten per dag, verspreid over een espresso- en borrelbar, self-service restaurant en banquetingafdeling. Bijgedragen aan de ontwikkeling en implementatie van een bedienend concept in de espressobar.

Wtc Den Haag, Den Haag

Verantwoordelijk voor een soepel verloop van alle operationele zaken binnen een à la carte restaurant, self-service restaurant, bar en banquetingafdeling met ongeveer 300 gasten per dag.

Den Haag En Omgeving, Nederland

Werkzaam als meewerkend voorman en 'brug' tussen planner en medewerker bij opdrachtgevers als het World Forum, Kasteel de Wittenburg, Museum Catering, Strandclub WIJ en Huis ter Duin.

Den Haag En Omgeving, Nederland

Ingezet als barista, barman, bedieningsmedewerker en hulpkok op locaties als Kasteel de Wittenburg, Huis ter Duin, de Kookfabriek, het Zuiderstrand Theater en het Louwman Museum.

Rotterdam En Omgeving, Nederland

Eindstage met als doel het succesvol ontwikkelen en uitrollen van een sales consultancy concept voor opdrachtgevers uit de Hospitality Industry. Mijn verantwoordelijkheden varieerden van acquisitie en research tot het ontwikkelen van verschillende producten in o.a. telesales, training en recruitment.

Albufeira, Portugal

Van een sterrenzaak om de hoek tot dé discotheek op een jongerenbestemming, ik had de wens om alle takken van sport te ervaren; spontaan de koffers gepakt om de sfeer te proeven in dit 'feestoord'.

Hermanus, Zuid-Afrika

Praktijkstage in het buitenland? Dat liet ik mij geen twee keer zeggen! Met beide handen heb ik de kans aangepakt om bij te dragen aan een goede opstart van deze kleinschalige, luxe verblijfplaats aan de Afrikaanse kust.

Hengelo, Nederland

Met de pijlen gericht op een studie aan Hotelschool The Hague heb ik hier in korte tijd het vak mogen leren op hoog niveau.

Business Administration & Hospitality Management

Afgestudeerd op 25 augustus 2017 SVH diploma Sociale Hygiëne behaald in 2013

Atheneum, Economie & Maatschappij