Con experiencia en el manejo de planta de procesos de productos pesqueros en especial en Langostino o camarón blanco L. vannamei. Desempeño labores de estandarización de procesos productivos, ventas de servicios y productos pesqueros.
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Coordinador De ProducciónRomán Y Martos S.L. Apr 2021 - Mar 2023Málaga, Andalucía, España -
Gerente Superior De ProducciónDaily Fresh Seafood Sl Jun 2020 - Jan 2021Cádiz, Andalucía, España -
Venta/LogisticaJosco Asian Supermarket Oct 2019 - 2020Viena, Austria -
Asistente De DirecciónDfh Dance For Health 2017 - 2018Viena, AustriaAsistencia en la contabilidad, control estadístico de la página web e implementación de técnicas para el mejoramiento de indicadores económicos. Sector de actividad: Elevación de la conciencia a través de la danza, la meditación y la alimentación consiente.
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Jefe De Planta De ProcesoMar De Altura 2010 - 2012EspañaFunciones administrativas: Elaboración de reportes de producción y calidad, elaboración del presupuesto de producción, ejecución del plan de producción, control de inventarios de insumos y materias primas y participación en ferias y eventos (Vigo y Seafood Expo Global). Funciones operativas: elaboración de nuevos productos y muestras (ensayos), controlar el proceso productivo desde el estudio de tiempos y movimientos, control de eficiencias y rendimientos de materia prima y recursos humanos (65 trabajadores a cargo), estandarización de procesos productivos industriales a nivel internacional (proveedores externos: Venezuela, Colombia, Costa Rica, etc.), planificación semanal de la producción, mejoramiento continuo y aseguramiento de la calidad, seguimiento y control de indicadores de producción, apoyo del control el seguimiento de la política de Calidad, Prevención y Seguridad de la planta. Sector de actividad: Comercializadora internacional de pescados y mariscos para grandes plataformas y Horeca.
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Profesora CatedráticaUniversidad Del Magdalena May 2010 - Nov 2010Santa MartaProfesora de octavo semestre en camaronicultura y prácticas académicas. -
Supervisora De Planta De ProcesoC.I. Oceanos S.A. 2007 - 2010Cartagena De Indias, ColombiaFunciones administrativas: Elaboración de reportes de producción y calidad, apoyo en la elaboración del presupuesto de producción, ejecución del plan de producción, control de inventarios de insumos y materias primas. Funciones operativas: elaboración de nuevos productos y muestras (ensayos y pruebas), controlar el proceso productivo desde el estudio de tiempos y movimientos, control de eficiencias y rendimientos de materia prima y recursos humanos (600 trabajadores a cargo en tres turnos), estandarización de procesos productivos y desarrollo de proyectos industriales (nueva sala de cocido de camarón de 800 Kg/h y nueva sala de congelación IQF en salmuera de 1500 ton/h), planificación semanal de la producción, mejoramiento continuo y aseguramiento de la calidad, seguimiento y control de indicadores de producción, apoyo del control el seguimiento de la política de Calidad, Prevención y Seguridad de la planta. Sector de actividad: Empresa de acuicultura y planta de proceso de camarón blanco (L. vannamei) para exportación y venta nacional (Horeca).
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Coordinadora De Planta De Proceso Área Cocido Y Valores AgregadosC.I. Zeus Investments Inc. Cartagena Shrimp Co 2006 - 2007Cartagena De Indias, Colombia
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Supervisora De Zona De Cultivo Intensivo De L. Vannamei Y Asistencia Técnica De Gerencia En El LaborC.I. Cartagenera De Acuacultura S.A. 2003 - 2006Cartagena De Indias, Colombia
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Practicas Y Desarrollo De La Tesis Para Optar Al Titulo De Ing. PesqueraCeniacua, Centro De Investigación De La Acuacultura En Colombia 2001 - 2003Punta Canoa, Bolivar-Colombia
Zully Zully Education Details
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VitalakademieNutricion, Salud -
Project Management -
Industrial And Product Design -
Fundación Universitaria Tecnológica ComfenalcoSeguridad Industrial, Riesgos Laborales Y Salud Ocupacional -
Ingenieria, Biologia Marina Y Acuacultura -
Universität Für Bodenkultur WienFood Technology And Processing
Frequently Asked Questions about Zully Zully
What is Zully Zully's role at the current company?
Zully Zully's current role is Jefe de Producción.
What schools did Zully Zully attend?
Zully Zully attended Vitalakademie, Universitat De Barcelona, Universidad Tecnológica De Bolívar, Fundación Universitaria Tecnológica Comfenalco, Universidad Del Magdalena, Universität Für Bodenkultur Wien.
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Zully Andrea Velazco Carrillo
Estratega Digital A Través De Zullyprofesora Y Thinktic. Directora Programa Comsocial Udes. Escritora Del E-Book 'Guía Para Proyectar Mi Plan De Marketing Digital' Disponible En Zullyprofesora.ComSantander, Colombia
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