360 A&B

A 360 A&B nasceu da união entre duas marcas referência em alimentos e bebidas para eventos: Vinci Gastronomia e Gourmetiza. O encontro dessas potências trouxe ao mercado uma solução completa, que combina personalização, excelência operacional e tecnologia aplicada à gestão de A&B. Sob a liderança de Tiago Bertoncel, profissional com décadas de experiência no setor, a 360 A&B desenvolveu um modelo que une processos artesanais, inteligência logística e gestão de dados em tempo real. O resultado é uma entrega eficiente, com qualidade de ponta a ponta, que atende desde grandes eventos corporativos até projetos de entretenimento com milhares de pessoas. Valorizamos a autenticidade gastronômica, mantendo processos artesanais que garantem sabor e qualidade, ao mesmo tempo em que ampliamos nossa capacidade de gestão de praças de alimentação, catering e operações móveis. A sustentabilidade também faz parte do nosso compromisso. Atuamos com foco na redução de desperdícios, em iniciativas de reciclagem e na adoção de práticas alinhadas aos princípios ESG, buscando sempre minimizar o impacto ambiental e promover responsabilidade social em cada projeto que executamos. Na 360 A&B, excelência e inovação caminham juntas para transformar a experiência de alimentação e bebidas em eventos de todos os portes.