ALCO - Association des Laiteries Coopératives

L’Association des Laiteries Coopératives (ALCO) fondée en 1893, est un acteur majeur de la filière laitière, patrimoine de la région Charentes-Poitou, basée à Surgères. Elle est composée de 4 entités : - ALCO : a pour missions de défendre les intérêts et les valeurs des coopératives membres, de représenter et promouvoir la coopération agricole dans les instances régionales et nationales, et enfin de mettre en œuvre des actions permettant à ses coopératives adhérentes de se développer. - le LILCO : Laboratoire Interprofessionnel Laitier du Centre Ouest a pour missions principales de réaliser des analyses pour le paiement du lait, des analyses de santé animale et sanitaire et également des analyses de contrôles laitiers. Le LILCO analyse uniquement le lait issu directement des exploitations (avant transformation). - le LABCO : Laboratoire du Centre-Ouest réalise des analyses bactériologiques et de composition, il est spécialiste de l'hygiène, de la sécurité des aliments et de la maîtrise des environnements. Acteur majeur de l'industrie alimentaire sur son secteur, le LABCO dispose d'un service de consulting et d'un parc analytique doté des meilleures technologies actuelles. - le Syndicat des Laiteries : Organisme de Défense et de Gestion (ODG) dont la principale mission est de promouvoir et de défendre le label AOP Beurre Charentes Poitou au profit de 8 marques (La Conviette, Echiré, Grand Fermage, Lescure, Maison Lescure, Montaigu, Pamplie et Surgères).