Altura è una azienda di trasformazione e affumicatura di trote, fondata da Lorenzo ed Edoardo, due giovani ragazzi appassionati di montagna e di buon cibo.
Utilizzando i metodi artigianali tradizionali e prodotti del territorio, vogliamo rendere fruibile un’eccellenza gastronomica dimenticata, rieducando il mercato al consumo di pesce d’acqua dolce alpino, un prodotto genuino di alta qualità delle nostre montagne che porta con sé un'affascinante storia ricca di tradizione.
Il nostro segreto è semplicissimo : pesce locale allevato in acqua sorgiva, legni e spezie delle nostre valli, passione e tradizione.
Quello che ci differenzia é l’estrema attenzione nella selezione della materia prima, grazie ad una rete di fornitori che include i più virtuosi allevatori Valdostani e Piemontesi.
Company Details
- Employees
- 3
- Founded
- -
- Address
- Via Duca D'aosta, 56, Verrès,valle D'aosta 11029,italy
- Industry
- Food And Beverage Services
- NAICS
-
Food Services and Drinking PlacesSpecial Food ServicesFood Service Contractors
- Website
- trota-altura.com
- Keywords
- Trasformazione ittica, Trasformazione alimentare, Distribuzione alimentare all'ingrosso, Affumicatura, Marinatura, Artigianato.
- HQ
- Verrès, Valle d'Aosta
Altura - Trota Alpina Affumicata Questions
Altura - Trota Alpina Affumicata's website is trota-altura.com
Altura - Trota Alpina Affumicata's LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/alturavda
Altura - Trota Alpina Affumicata has
3 employees.
View email and phone details for 3
employees at Altura - Trota Alpina Affumicata.
Altura - Trota Alpina Affumicata's industry is
Food and Beverage Services
Altura - Trota Alpina Affumicata's top competitors are
Casa Lucii,
Terra Di Brisighella,
Dolcentina | Productos Argentinos En Italia | Yerba Mate, Alfajores, Dulces Y Vinos Argentinos,
Compensati Toro - S.p.a.,
Roemeg,
Azienda Olearia Schirinzi,
Raee.man S.r.l.,
Sarda Affumicati,
Mare Nostrum Affumicati,
Gemi Elettronica.
Altura - Trota Alpina Affumicata's categories are Food and Beverage Services
Altura - Trota Alpina Affumicata's founding year is 2018
