Alélor is Alélor est fabricant de moutardes, raiforts et condiments depuis 1873. Entreprise familiale de 20 salariés, Alélor est la dernière fabrique de moutarde en Alsace et l’unique usine de transformation de racines de raifort en France. Alélor collabore avec la Chambre d’Agriculture pour soutenir la filière agricole locale et conserver la culture des graines de moutarde et des racines de raifort en Alsace. Ce circuit d’approvisionnement court, une stricte sélection des matières premières et le respect d’un savoir-faire artisanal garantissent la qualité de nos produits. La fabrication de la moutarde passe par un broyage des graines à la meule de pierre et les racines de raifort sont triées et épluchées à la main. Spécialiste également de la tradition de l’aigre doux d’Alsace, Alélor propose des cornichons, des betteraves rouges et autres épiceries dont une large gamme de produits bio.
Company Details
- Employees
- 17
- Founded
- -
- Address
- Mietesheim
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- http://alelor.fr
- Keywords
- Moutarde, Raifort, Cornichons, Mayonnaise, Ketchup, Pesto, Bio, Alsace, Local, Filière agricole locale, Entreprise du Patrimoine Vivant, Fabricant et Créateur de Condiments, Condiments, Mietesheim, Strasbourg, Grand Est, Entreprise, Producteur, GMS, RHF.
- HQ
- Mietesheim
Alélor Questions
Alélor's website is http://alelor.fr
Alélor's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/al%C3%A9lor
Alélor has
17 employees.
View email and phone details for 17
employees at Alélor.
Alélor's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Alélor's top competitors are
Fortwenger,
Alsace Lait,
Bretzel Burgard,
Groupe Colin (Colin Ingredients - Diafood - Colin Rhd),
Pâtes Grand'mère,
Pierre Schmidt,
Boehli,
Brasserie Meteor,
Feyel,
Cafés Sati.
Alélor's categories are Food and Beverage Manufacturing
Alélor's founding year is 1873
