ATOUT RESTAURATION

Atout Restauration est une agence spécialisée dans l'audit, le conseil, la consultation de marché, l'assistance technique, la formation en restauration collective ... Notre mission s'appuie sur les points suivants : Consultation : - Diagnostics sur site afin d’évaluer la prestation du contrat existant - Conseils et préconisations - Consultation et rédaction du cahier des charges - Mise en relation avec les candidats et cadrage du projet - Négociation et mise en place d’outils pour vous aider à la prise de décisions Assistance technique : - Accompagnement de vos équipes - Mise en place des critères Egalim - Formalisation des pratiques techniques - Suivi de la règlementation HACCP - Conseils et accompagnement sur les différents points qui traitent de la restauration Suivi de contrat : - Réalisation d’audits au sein de vos établissements - Recommandations opérationnelles dans une logique d’amélioration. - Suivi des engagements contractuels du prestataire en place