AVF Ⓥ (Association Végétarienne de France)

Depuis 1995, l'AVF (Association Végétarienne de France) stimule la transition individuelle et collective vers l'alimentation végétale, à ses différents stades, et quelles que soient les motivations de cette transition (éthique animale, écologie, santé, plaisir culinaire...). Elle est sans but lucratif, strictement laïque et indépendante de tout parti politique. Ses principales missions et actions : - Accompagner la transition alimentaire (pôles 1·2·3 Veggie, Végécantines et V-Label) - Informer tous les publics : publication de la revue ViraGe et de documents de vulgarisation scientifique, en s'appuyant sur ses commissions Nutrition-Santé et Écologie. - Plaider pour une alimentation plus végétale (pôles Végécantines et Végépolitique) - Rassembler novices et végés autour d'événements variés : stands d'information, conférences, ateliers de cuisine, rencontres sportives... L'AVF agit sur tous les terrains où son expertise peut faire bouger les lignes, en accord avec son slogan : notre assiette change le monde !