Berberè

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Dal 2010 facciamo pizze da lievito madre vivo. Come la spezia da cui prendiamo il nome siamo il risultato di una miscela di professionalità e creatività, di specializzazione e capacità di adattamento, di bellezza nei modi e negli spazi. All’inizio eravamo Matteo e Salvatore, due fratelli calabresi. Studiavamo economia a Bologna e da bravi studenti squattrinati mangiavamo tanta pizza. Ne volevamo una che non fosse solo buona, ma anche preparata e servita con attenzione e gentilezza in luoghi belli. Per questo abbiamo deciso di fare da noi: abbiamo aperto la nostra prima pizzeria nel 2010 a Castel Maggiore, vicino Bologna, stringendo tantissimo i denti e la cinghia. Ora siamo a Milano, Bologna, Torino, Roma, Firenze, Verona, Modena, Rimini, Londra.

Company Details

Employees
174
Founded
-
Address
Via Baldassarre Carrati, 1, Bologna,emilia-Romagna 40137,italy
Industry
Restaurants
NAICS
Restaurants and Other Eating Places
Full-Service Restaurants
Limited-Service Restaurants
Cafeterias, Grill Buffets, and Buffets
Snack and Nonalcoholic Beverage Bars
Keywords
retail.
HQ
Bologna, Emilia-Romagna
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