Bisbino Sagl

La Bisbino sagl è una giovane azienda che produce e commercializza bevande naturali e certificate biologiche. Le ricette prevedono l’utilizzo di erbe aromatiche e fiori coltivati con cura e passione nei giardini Sagno ai piedi del Monte Bisbino. Il lavoro di squadra dei soci Rupen Nacaroglu, Damiano Merzari, Martino Mombelli, Giona Meyer e Carolina Valsangiacomo oltre al fortissimo legame con la natura e il territorio sono i punti determinanti della filosofia della Bisbino sagl. La scelta di produrre localmente in collaborazione con realtà attive sul territorio s’inserisce in una prospettiva di economia e di consumo responsabile. In questo contesto il piccolo progetto agricolo portato avanti da Bisbino, in un‘ottica di sviluppo sostenibile, ha un forte valore aggiunto. Si tratta di una produzione di nicchia con una forte valenza didattica e paesaggistica. La piccola produzione agricola è gestita con metodi naturali e segue le direttive dell’agricoltura biologica, con un occhio di riguardo alla gestione delle risorse idriche e all’insegna della massima biodiversità. L’intera filiera, dalla piantagione alla raccolta, viene gestita manualmente, con grande cura e passione. Oggi la Bisbino sagl produce il Gin Bisbino, il Gin Bisbino Ginger Dry, l’Amaro Generoso, l’Amaro Generoso riserva speciale e la Birra Matta. Un'ultima precisazione: facciamo tutto questo perché ci divertiamo, non potremmo e non vorremmo farlo in nessun altro modo. Tutte le nostre idee arrivano da un'autentica passione per le persone e per la convivialità. Ci piace stare al tavolo con i nostri amici, con le nostre famiglie e con la gente a cui vogliamo bene. Bere, mangiare e ridere. You, me and Bio.