Il Caseificio dell’Alta Langa
è immerso nella natura delle colline piemontesi, ci troviamo più
precisamente a Bosia, piccolo borgo dell’Alta Langa appunto.
Le radici per noi sono importanti, tanto che tutta la nostra produzione è frutto della tradizione che le genti che abitano questi luoghi si tramandano da sempre.
L’economia del nostro territorio fatto di ripidi pendii, lontano dalle principali direttive commerciali e per questo ancora oggi quasi “incontaminato”, si è basata per secoli sulla piccola pastorizia di capre, pecore e vacche.
Da qui la produzione casearia: dal latte munto ogni giorno in modeste quantità e spesso mescolato per praticità, venivano prodotti formaggi a latte misto e dalle dimensioni ridotte, emblema della tradizione langarola.
Oggi il nostro lavoro non solo porta avanti la tradizione dei nostri nonni, ma permette di diffonderla in tutta Italia e all’estero attraverso l’alta qualità dei nostri prodotti, sintesi di tecniche di lavorazione artigianale, abilità umane e innovazione tecnologica.
Company Details
- Employees
- 9
- Founded
- 1991
- Address
- Via Provinciale, 17, Bosia,piemonte 12050,italy
- Industry
- Food And Beverage Services
- NAICS
-
Food Services and Drinking PlacesSpecial Food ServicesFood Service Contractors
- Website
- caseificioaltalanga.it
- Keywords
- Bosia.
- HQ
- Bosia, Piemonte
Caseificio Dell'alta Langa Srl Questions
Caseificio Dell'Alta Langa Srl's website is caseificioaltalanga.it
Caseificio Dell'Alta Langa Srl's LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/caseificioaltalangasrl
Caseificio Dell'Alta Langa Srl has
9 employees.
View email and phone details for 9
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Caseificio Dell'Alta Langa Srl's industry is
Food and Beverage Services
Caseificio Dell'Alta Langa Srl's top competitors are
Caseificio Tomasoni Formaggi,
Caseificio Elda Srl,
Caseificio Longo,
Caseificio Storico Amatrice,
Caseificio Tonon,
Caseificio Montecoppe,
Ignalat | Dairy Products,
Caseificio Dei Barbi,
Caseificio Ghidetti S.r.l.,
Caseificio F.lli Oioli.
Caseificio Dell'Alta Langa Srl's categories are Food and Beverage Services
Caseificio Dell'Alta Langa Srl's founding year is 1991
