Chanvr'eel - Chanvre Bio Alsace

Chanvr’eel (“eel” = huile en Alsacien) est un jeune projet éco-responsable atypique mais pas utopique, qui veut réhabiliter et promouvoir la culture du chanvre (bio) en Alsace, cette plante millénaire aux utilisations et vertus innombrables. En effet le chanvre est une culture qui peut, capter une grande quantité de CO2, nourrir, habiller, construire et bien plus encore... La filière chanvre Alsacienne s'est arrêtée au début des années 2010, principalement axée sur la fibre/paille de chanvre, n'ayant pas réussi à se pérenniser face aux lourds et coûteux investissements des machines de transformation de la fibre et paille de chanvre. Nous cherchons à favoriser et démocratiser la culture du chanvre en circuit-court à travers la valorisation et transformation de la graine de chanvre (aussi appelée chènevis). En agriculture biologique, le chènevis est la matière la plus rentable et valorisable (environ 70-80% du prix de la plante de chanvre bio) pour les agriculteurs, nécessitant peu de logistique. La graine se valorise en alimentation bio comme graines entières ou décortiquées, en huile vierge pressée à froid, en farine sans gluten ou encore en cosmétique bio végétal. Le projet Chanvr'eel espère pouvoir relancer un engouement auprès des agriculteurs autour de la culture historique de cette plante en Alsace. Plusieurs hectares de chanvre (alimentaire) ont été plantés au cœur du Ried au cours de l'été 2019 dont le premier champ de chanvre bio. 2020 : Une vingtaine d'hectares de chanvre bio supplémentaires seront plantés cette année. Cela nous permettra de vous fournir des produits chanvre bio 100% Alsace. Et nous en sommes ravis ! 2021 : C’est 42ha de chanvre bio plantée cette année, soit le double de l’an passé!