Exceptionell Råvara

Exceptionell råvara är en mötesplats som syftar till att skapa kontakter och fördjupa relationerna mellan producenter och kockar i Sverige och därigenom utveckla svenska råvaror av högsta kvalité för livsmedelsmarknaden. Navet i verksamheten är de utvecklingsmöten som hålls mellan kockar och producenter minst 4 gånger per år där råvaror testas och utvärderas. En gång per år arrangeras Smakmötet då utmärkelsen Exceptionell Råvara utses. För att få inbjudningar till vår aktiviteter och/eller vårt nyhetsbrev: maila info@exceptionellravara. För bokning av föreläsning eller utvecklingsmöte: kontakta verksamhetsledare Lotta Strinnholm