Tout commence avec un rugbyman gallois en 2012 ... Recruté dans un club du Sud Ouest, il ne retrouve pas dans notre région le vrai goût du fumage traditionnel à l'ancienne. Ce dernier décide alors de lancer une activité de fumage de poissons dans le Gers. Parti vers d'autres horizons en 2017, les salariés décident de poursuivre l’aventure de leur entreprise sous forme coopérative. C’est ainsi qu’est née la SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) Fumaison Occitane en septembre 2017. Fumaison Occitane développe une activité de fumage traditionnel de poissons. Ils proviennent d’Ecosse ou du Sud-Ouest. La sélection de fournisseurs se fait selon des critères basés sur le mode d’élevage et de nourriture. Reconnus pour leur qualité, les produits sont élaborés dans nos locaux à Auch, de manière traditionnelle : salage à la main au sel sec non raffiné, fumage au bois de hêtre.
Company Details
- Employees
- 7
- Founded
- -
- Address
- 2, Allée Dominique Serres, Auch,occitanie 32000,france
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- fumaison-occitane.fr
- HQ
- Auch, Occitanie
Fumaison Occitane Questions
Fumaison Occitane's website is fumaison-occitane.fr
Fumaison Occitane's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/fumaison-occitane
Fumaison Occitane has
7 employees.
View email and phone details for 7
employees at Fumaison Occitane.
Fumaison Occitane's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Fumaison Occitane's top competitors are
Conserverie Anne Rozès,
Distillerie Busnel,
Maison Balé,
Le Vieux Chene,
Fromages De Cocagne,
Nos Terroirs Fromagers,
La Voix Du,
Thierry Salas Fumage Artisanal,
Ramajo Foie Gras,
Terroirs Fromagers.
Fumaison Occitane's categories are Food and Beverage Manufacturing
Fumaison Occitane's founding year is 2017
