GAEC Nature et Saveurs

Fruits, légumes, aromates, fleurs comestibles, micro pousses, plantes médicinales, poissons frais et fumés en directe du producteur ! Nature & Saveurs développe un modèle de production alimentaire péri urbain basé sur les méthodes agro écologiques de l'aquaponie et de la permaculture. Nous visons a desservir les restaurants, foyers et épiceries de notre zone d'influence (30km de notre point de production) selon les 3 piliers ci dessous : - Une alimentation saine (0 pesticides - 0 herbicide - 0 conservateur - Semences paysannes - Fertilisant biologique). - Une ferme diversifiée et des paniers complets (Poissons - Fruits, légumes & micro pousses - Aromates & fleurs comestibles Plantes médicinales - Lien et confiance consom’Acteur/producteur - Traçabilité). - Une production & distribution écologique (0 rejets - Circuits courts - Lutte biologique - Traçabilité - Développement de la biodiversité - Proche consommateurs). Matthieu & Clémentine ont pour ambition de prouver la viabilité de modèle de production alimentaire respectueux de la santé de ses consommateurs, de son environnement et qui s'inscrit dans la transition écologique indispensable des modèles agro alimentaires des sociétés modernes. Aquaponiquement !