Incuso

Incuso produce e vende alimenti che rappresentano i frutti di una progettazione accurata e di nuove relazioni sostenibili, nate per invertire la tendenza alla scomparsa dell’agricoltura contadina e così conservare il paesaggio, patrimonio dell’umanità. Lavoriamo in tutti quei terreni agricoli che un tempo erano coltivati e oggi sono stati abbandonati perché non ritenuti economicamente redditizi, ma che possono essere rivitalizzati attraverso pratiche innovative. Siamo attivi in territori simbolo della ricchezza agricola italiana: - Sicilia: Valle del Belìce: dove coltiviamo olive e produciamo olio extra vergine d’oliva. - Pantelleria: raccogliamo capperi, cucunci, foglie di cappero, origano e uva passa Zibibbo. - Campania: trasformiamo pomodori in passate e conserve di alta qualità. Siamo convinti che il settore agroalimentare necessiti di un'evoluzione valoriale che ispiri un nuovo modo di approcciarsi al concetto stesso di produzione del cibo e che reinventi tutto il sistema: dall’agricoltura alle relazioni commerciali fino alle strategie di vendita. Superare il modello consolidato e investire in innovazione e in tecnologia ci permette di ottenere prodotti migliori e maggiori risorse dal mercato. Soltanto così valorizzeremo il lavoro agricolo e le comunità, contribuendo alla cura del territorio e preservando la bellezza che rende unico il nostro Paese.