L'Interprofession du Saint-Nectaire est l'Organisme de Défense et de Gestion et le syndicat de l'AOP Saint-Nectaire.
Elle a en charge :
• l’évolution et le suivi du cahier des charges de l’appellation
• son application et son contrôle
• le suivi et le contrôle de la qualité
• la défense de l’AOP
• la mise en œuvre des décisions du Comité National de l’INAO qui le concernent
• les missions de promotion de l’AOP
L’aire d’appellation, située entre 800 et 1 500 mètres d’altitude, est centrée sur les terres volcaniques du Massif du Sancy, du Cézallier et de l’Artense, à cheval sur le Puy-de-Dôme et le Cantal et constitue l’une des plus petites zones d’appellation d’Europe.
En 2019, 7971 tonnes de Saint-Nectaire fermier et 6396 tonnes de Saint-Nectaire laitier ont été commercialisées. Elles sont produites par 208 exploitations fermières, 256 exploitations laitières, soit plus de 840 exploitants (individuels ou associés), 20 affineurs et 4 laiteries. L’AOP Saint-Nectaire est la 3e AOP française au lait de vache et la première appellation fermière en Europe.
Company Details
- Employees
- 7
- Founded
- -
- Address
- 2, Route Des Fraux, Besse-Et-Saint-Anastaise,auvergne-Rhône-Alpes 63610,france
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- HQ
- Besse-et-Saint-Anastaise, Auvergne-Rhône-Alpes
Interprofession Du Saint-Nectaire (Isn) Questions
Interprofession Du Saint-Nectaire (Isn)'s website is http://www.aop-saintnectaire.com/
Interprofession Du Saint-Nectaire (Isn)'s LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/interprofession-saint-nectaire
Interprofession Du Saint-Nectaire (Isn) has
7 employees.
View email and phone details for 7
employees at Interprofession Du Saint-Nectaire (Isn).
Interprofession Du Saint-Nectaire (Isn)'s industry is
Food and Beverage Manufacturing
Interprofession Du Saint-Nectaire (Isn)'s top competitors are
Cnaol,
Interprofession Du Gruyère,
Interprofession Du Saint-Nectaire,
Union Du Brie De Meaux Et Brie De Melun Aop,
Fromageries Paul Dischamp,
Les Fromagers De France,
Cniel,
Les Cinq Fromages Aop D'auvergne,
Agence Qui Plus Est,
Interprofession Du Vacherin Fribourgeois.
Interprofession Du Saint-Nectaire (Isn)'s categories are Food and Beverage Manufacturing
Interprofession Du Saint-Nectaire (Isn)'s founding year is 1955
