Kegel Spirits

Verstopt in het Veluwse dorpje Stroe staat een oude Zaadeest. Op deze historische plek verzamelde Staatsbosbeheer jarenlang dennenappels, die in kegelschuren gedroogd werden. Door het drogen (eesten) van deze kegels, sprongen ze open en met het vrijgekomen zaad werden bossen aangeplant. In de jaren ’70 sloot de Rijkszaadeest haar deuren. Jarenlang kwam er niemand meer. Tot nu. De deuren zijn weer geopend, het licht valt weer naar binnen. Het ambacht wordt nieuw leven ingeblazen. Dennenappels liggen weer te drogen, het zaad wordt opgevangen, het bos wordt weer aangeplant. En die overgebleven kegel? Die vindt zijn bestemming in de fles van onze zuivere en circulaire gin. Kegel. Een lokale drank gebaseerd op de elementen van de Veluwse natuur. Op hout gestookt, ter plekke in de Rijkszaadeest. Voor elke fles gin wordt één vierkante meter bosgrond aangeplant. De cirkel is weer rond.