La Schoggi

Nichts gegen gut hergestellte industrielle Schokolade. Aber meistens geht dabei der echte, wunderbare Kakaogeschmack verloren. Wer mal den Wow-Unterschied zu handwerklicher Schokolade erlebt hat, will nichts mehr anderes...;-) Deshalb mache ich La Schoggi in 100% Handarbeit. Von der Bohne bis zur fertigen Tafel (#Bean-to-bar). Mit besten Edelkakaobohnen aus fairer, nachhaltiger Produktion, direkt und ohne Zwischenhandel von kleinen Produzenten in Kolumbien und Madagascar. Mit besten natürlichen Zutaten. Ohne Kristallzucker. Ohne Zusatzstoffe. Willkommen bei der LaSchoggi-Manufaktur – der vielleicht kleinsten Schokoladen-«Fabrik» der Schweiz!