Lacrima Olea

Somos una pequeña cooperativa de Godall (Comarca del Montsià - Tarragona) que agrupa un centenar de familias, agricultores de olivos y productores de aceite de hace más de mil años, como demuestrans los olivos milenarios que encara sobreviven productivos en nuestro pueblo. Producimos aceites premium de las variedades autóctonas DOP Baix Ebre-Montsià: estas variedades son, farga, morruda y sevillenca. El producto estrella es el aceite milenario Lacrima Olea Milenaria, extraido de los árboles de la variedad farga catalogados por organismos oficiales que acreditan su antigüedad. Para garantizar una correcta trazabilidad de nuestros productos, gestionamos directamente todos los procesos de cultivo, recolección, producción y distribución, sin intermediarios. Todos nuestros aceites son prensados en frío, recolectando el fruto en el árbol en su momento óptimo y trasladándolo inmediatamente al molino. Totos los aceites Lacrima Olea son de cosecha propia. Los cultivos de nuestros socios son totalmente tradicionales, no intensivos. Los árboles tienen su espacio, son grandes y como hemos mencionado, en algunos casos milenarios. Nuestra política comercial se basa en la comercialización de aceite envasado de alta calidad, no comercializamos aceite de oliva a granel ni vendemos a grandes distribuidores. Estamos implicados en la protección de los olivos milenarios de nuestro entorno, con lo que nos dedicamos a recuperarlos para la producción y comercializarlos a través de nuestra propia marca LACRIMA OLEA MILENARIA, un aceite de oliva virgen extra de altísima calidad elaborado con estos árboles milenarios. Todo el proceso de producción está controlado y certificado por La Taula del Sénia (organismo oficial mixto dependiente de la UE)