Lauran Cabaret

La Cave coopérative Cellier Lauran Cabaret dans l’Aude, créée en 1929, vinifie les raisins de plus de 120 adhérents sur 1000 ha de surface, pour une production de 50 à 60 000 hl. Cave pionnière, dans la région, de la commercialisation en bouteille, elle conditionne à ce jour environ 200000 BIB et 1 million de bouteilles par an et se positionne clairement sur les axes forts que sont la qualité des produits et le respect de l’environnement .