Tutto nasce più di un secolo fa, nel 1891, a Barletta nella splendida Puglia.
Il nonno Salvatore, esperto agricoltore, non era mai contento dell’olio che portava a casa per la sua famiglia.
Sosteneva che per la grande passione e cura rivolta giornalmente ai suoi preziosi ulivi potesse ottenere un olio migliore, che trattenesse realmente il sapore e gli aromi inconfondibili della sua terra.
Animato da una famiglia forte e intraprendente, decise di aprire un frantoio tutto suo, prende vita così il Frantoio Paparella.
Dal 1891, il frantoio è stato tramandato di padre in figlio come una preziosa eredità da difende. Il nonno Michele mi diceva sempre:
“Il segreto per un olio extra vergine di alta qualità,non è dettato solo dall’impianto di estrazione, ma piuttosto dall’amore che unisce innovazione, saper fare e passione.”
Noi siamo riusciti a custodire e far nostre le parole dei nostri avi.
Abbiamo sempre cercato tecnologie mature e innovative che ci donassero un olio extra vergine di oliva estratto a freddo, specchio della bellezza e bontà della nostra terra, la Puglia.
Oggi produciamo LOLIO, olio extra vergine di oliva italiano.
Le olive sono esclusivamente quelle del territorio, raccolte a mano direttamente dagli ulivi, attentamente selezionate e macinate entro poche ore dalla raccolta.
Questa cura consente di mantenere inalterate tutte le caratteristiche organolettiche dell’olio, ed evitare l’insorgere di difetti legati all’ossidazione.
L’esperienza del Frantoio Paparella è attestata dai numerosi premi e riconoscimenti, sia nazionali che internazionali, ottenuti con Lolio.
Siamo da sempre attenti al rispetto della natura.
Il nostro frantoio è, infatti, a basso impatto ambientale e crede fortemente nei potenziali benefici dell’economia circolare.
Utilizziamo come combustibile termico per il funzionamento dell’impianto di trasformazione: il nocciolino, sottoprodotto di scarto della lavorazione delle olive.
Company Details
- Employees
- 6
- Founded
- -
- Address
- Viale Ippocrate, 16-18, Barletta,puglia 76121,italy
- Industry
- Food And Beverage Services
- NAICS
-
Food Services and Drinking PlacesSpecial Food ServicesFood Service Contractors
- Website
- frantoiopaparella.it
- HQ
- Barletta, Puglia
Frantoio Paparella Questions
Frantoio Paparella's website is frantoiopaparella.it
Frantoio Paparella's LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/loliopaparella
Frantoio Paparella has
6 employees.
View email and phone details for 6
employees at Frantoio Paparella.
Frantoio Paparella's industry is
Food and Beverage Services
Frantoio Paparella's top competitors are
Frantoio Ciriello,
Cantine Palesi,
Frantoio Muraglia,
Grapes Chain,
Frantoio Valsanterno,
Olio Guglielmi,
Frantoio D'orazio,
Frantoio Gaudenzi,
Frantoio Raguso,
Frantoio Armillotta.
Frantoio Paparella's categories are Food and Beverage Services
Frantoio Paparella's founding year is 1891
