PEPR Alimentation-Microbiomes

Au cours de la dernière décennie, de nombreuses recherches et preuves cliniques identifient le microbiome et ses étroites interactions avec l’hôte comme essentiels à la santé des individus. Plusieurs facteurs, dont l’alimentation ou le mode de vie, modulent la composition et l’activité des microbiomes et affectent la santé. Il existe un consensus sur la nécessité de développer des systèmes alimentaires plus durables et de changer le comportement des consommateurs pour mettre en place des stratégies innovantes en santé publique et environnement. Financé dans le cadre du plan d’investissement de l’État français France 2030, le Programme de recherche « Systèmes Alimentaires, Microbiomes et Santé » (PEPR SAMS) vise à répondre à l’objectif « Investir dans une alimentation saine, durable et traçable afin d’accélérer la révolution agricole et alimentaire ». Il s’inscrit dans la stratégie nationale d’accélération « Alimentation durable et favorable à la santé ». Copiloté par INRAE et Inserm, le Programme Alimentation-Microbiomes a pour ambition de : - Contribuer à prévenir et traiter les maladies inflammatoires chroniques en développant l’alimentation de précision et une médecine personnalisée - Concourir à la conception et à l’évaluation des politiques publiques en matière de santé et de comportement alimentaire Le défis de ce PEPR est de regrouper les communautés "systèmes alimentaires" et "microbiomes et santé" afin qu'elles travaillent sur l'étude des interactions entre alimentation, comportements alimentaires et microbiome.