Stéphane Manigold a été séduit par la maîtrise des gestes, la précision des assaisonnements et des cuissons et la personnalité retrouvée dans chacun des plats des jeunes chefs. Une alchimie des saveurs que ces deux talents, Kévin de Porre et Erwan Ledru, ont développée auprès de leurs mentors.
Chez Contraste, ils dressent des assiettes lisibles dans le respect des saisons et de nos territoires.
En 2022, Contraste décroche sa première étoile au Guide MICHELIN.
Company Details
- Employees
- 13
- Founded
- 2019
- Address
- 8, Rue D'anjou, Paris,île-De-France 75008,france
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Keywords
- Paris.
- HQ
- Paris, Île-de-France
Restaurant Contraste Questions
Restaurant Contraste's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/restaurant-constraste
Restaurant Contraste has
13 employees.
View email and phone details for 13
employees at Restaurant Contraste.
Restaurant Contraste's industry is
Restaurants
Restaurant Contraste's top competitors are
Origines Restaurant,
Groupe Eclore,
Maison Rostang - Relais & Châteaux,
Restaurant Le Bois,
Beaumarly,
Restaurant Substance,
Restaurant Hémicycle,
Restaurant Virtus,
Restaurant Granite,
Presto Fresco - Trattoria.
Restaurant Contraste's categories are Restaurants
Restaurant Contraste's founding year is 2019
