SOBICA SODELI

SOBICA SODELI is a retail company of coffee, tea and spice, based out of 25 Boulevard de la Tour Maubourg, 75007 Paris, France. Créatrice de recettes, Sobica poursuit la recherche permanente de l’authenticité et de la subtilité dans chaque produit. L’histoire de Sobica, c’est celle des terroirs, saveurs et du talent artisanal pour sa quête de la NaturOthé. La création d’une gamme de thés parfumés signature NaturOthé est décisive pour exceller dans la production des thés et infusions, et se différencier des autres marques avec des offres de thés et d’infusions Premium et sur-mesure. A l’encontre de la méthode courante avec laquelle les arômes sont utilisés pour obtenir les effets olfactifs pour les thés aromatisés, Sobica s’engage pour la qualité des crus de thé et les créations de thés parfumés 100% naturels suivant les traditions des plantes médicinales d’Asie et d’Europe. Chaque ingrédient, examiné par une étude préalable, est méticuleusement planifié, travaillé et conservé. Chaque composition est soigneusement étudiée dans ses aspects nutritionnels et de renforcement des bienfaits pour la santé. Dans chaque tasse de thé, concourent non seulement une harmonie des parfums et goûts, des plaisirs gustatifs, mais aussi une sensation de détente, de confort et soulagement. Reconnue auprès des professionnels, Sobica a eu l’honneur de recevoir près de 40 médailles des concours internationaux “Thés du monde”, organisés par l’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA) de 2018 à 2023, cinq cafés médaillés en 2015 et 2016 et trois CulinArt étant des préparations culinaires à base d’huile d’olive avec des épices rares du monde. Sa maîtrise de l’art de parfumer est soutenue par ses larges réseaux de partenariat avec des producteurs de thés rares comme thés Shan centenaires fermentés et thés GABA, et aussi des plantes rares. La création de la gamme des épices CulinArt et Sodeli en 2020 concrétise son projet d’amener à table des saveurs sans égal et mémorables.