Touch'De Chef

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Société Artisanale Française créer par Monsieur Fabrice Biasiolo Cuisinier depuis 25 ans, étoilé au guide Michelin depuis 2008: "Les sauces sont pour moi l’âme et la personnalité de la cuisine, elles valorisent notre travail, font vibrer les papilles, font voyager le consommateur. Snacking, sandwich, burger, salades... Tous ces mots définissent à eux seuls la tendance de la restauration, l'évolution des habitudes de consommation, la mondialisation et la modernisation de notre société, c'est pourquoi j'ai imaginé créer les recettes «Touch’ de Chef». Installé dans un laboratoire de production de 500m² à l'Agropole d'Agen et en partenariat avec Agrotec et le laboratoire QSA Conseil, nous avons donc créé et développé l'ensemble de ces sauces. Deux années de réflexion, de tests et de recherche avec mon équipe, me permettent aujourd'hui de vous présenter notre gamme de sauces snacking, de sauces chaudes, marinades et vinaigrettes inspirées de notre expérience dans la gastronomie. Certaines sont traditionnelles, d'autres sont créatives, d'autres encore sont ethniques. Dans tous les cas elles sont goutteuses, naturelles, légères et gourmandes.

Company Details

Employees
2
Address
Agropole Agen, Agen,aquitaine 47000,france
Industry
Food And Beverage Manufacturing
NAICS
Food Manufacturing
Grain and Oilseed Milling
Other Food Manufacturing
Flour Milling and Malt Manufacturing
Starch and Vegetable Fats and Oils Manufacturing
Breakfast Cereal Manufacturing
Snack Food Manufacturing
Coffee and Tea Manufacturing
Flavoring Syrup and Concentrate Manufacturing
Seasoning and Dressing Manufacturing
All Other Food Manufacturing
Flour Milling
Rice Milling
Malt Manufacturing
Wet Corn Milling
Soybean and Other Oilseed Processing
Fats and Oils Refining and Blending
Roasted Nuts and Peanut Butter Manufacturing
Other Snack Food Manufacturing
Mayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce Manufacturing
Spice and Extract Manufacturing
Perishable Prepared Food Manufacturing
All Other Miscellaneous Food Manufacturing
HQ
AGEN, Aquitaine
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