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L’établissement de la Mère Brazier a été fondé en 1921 par Eugénie Brazier. Hommes politiques et personnalités issus de milieux divers se succèdent ainsi depuis près d’un siècle aux tables de ce restaurant à Lyon devenu institution.
Mathieu Viannay, 55 ans, Meilleur Ouvrier de France 2004 a racheté la Mère Brazier en 2008. Tombé sous le charme de cette maison atypique, il a souhaité conserver le décor d’origine empreint d’histoire de l’établissement. Grâce aux décorateurs Alain et Dominique Vavro, il engage d’importants travaux. Il décide de ne pas toucher à l’âme de la maison mais plutôt de revenir à ses fondamentaux. Le décor est donc préservé : les faïences des années 30 sont d’époque, tout comme le parquet et les baies vitrées.
Company Details
- Employees
- 28
- Address
- 12 Rue Royale, Lyon 01,69001,france
- Industry
- Restaurants
- Website
- https://lamerebrazier.fr
- Keywords
- Bordeaux.
- HQ
- LYON 01
La Mère Brazier Questions
La Mère Brazier's website is https://lamerebrazier.fr
La Mère Brazier's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/m%C3%A8re-brazier
La Mère Brazier has
28 employees.
View email and phone details for 28
employees at La Mère Brazier.
La Mère Brazier's industry is
Restaurants
La Mère Brazier's top competitors are
Mère Brazier Epicerie Comptoir,
Bacchus Business Club,
Cultures Food,
Mathieu Viannay - La Mere Brazier,
Château Guiraud,
Bellota-Bellota®,
Terres De Natures,
Epsa,
Hotel Abbaye De Talloires,
Charcuterie Sibilia.
La Mère Brazier's categories are Restaurants
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