Responsável pela Seg. Alimentar de toda rede de Bretas Goiás e Minas Gerais, no total com 79 lojas de supermercados, 12 postos de combustíveis e 2 CDs.Aplicação e difusão da política de qualidade e segurança de alimentos. Realização e coordenação de auditorias internas em lojas e CDs e externas a fornecedores. Gerenciamento do Controle Integrado de Pragas. Controle de fornecedores de serviços e matéria-prima. Elaboração e Realização de treinamentos para colaboradores em segurança de alimentos.Atuação com a Vigilância Sanitária dos municípios, com reuniões e desenvolvimento de uma relação confiável. Aprovação de projetos na VISA, trazendo soluções para o negócio.Gerenciamento de RECALL junto a operação.Criação de novos produtos, junto ao comercial, e realização de testes de shelf life.Gerenciamento de equipe de Qualidade e Seg. Alimentar.

Responsável pela qualidade do processo produtivo (recebimento, fabricação e expedição). Acompanhamento de rendimento, processo de embalagem, BPF, estoque, armazenamento de matéria-prima e de produto acabado. Preenchimento de fichas referente ao manual da empresa, fazendo análises junto a Agrodefesa e acompanhamento de visitas. Responsável por uma equipe de 15 pessoas.

Consultora em alimentos na área de higienização industrial (frigoríficos, mineradoras, laticínios etc) e cozinhas, com venda de produtos químicos e treinamentos periódicos aos colaboradores. Acompanhamento de estoque do cliente e pós-venda, assessoria na parte técnica. Realizava visitas no interior de Goiás aos clientes, com rotas estabelecidas.Acompanhamento de legislação junto ao cliente e implantação de manual BPF.