Técnica em Leite e Derivados pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes e Bacharel em Administração pela Faculdade São Lourenço.Experiência na produção de queijos finos e continentais, desenvolvimento de novos produtos e aprimoramento de produtos já em linha, com foco no melhoramento de suas características finais.Coordenação e supervisão na construção do laticínios, compra de equipamentos em geral, contratação de funcionários, treinamento dos mesmos.Descrição e implantação de BPF, PPHO, emprego de estratégias de Gestão da Qualidade para melhorar a qualidade dos produtos.Coordenação da compra de materiais para programar a produção diária, previsões de necessidades de produção sendo elas mão de obra e matérias-primas, planejar e supervisionar a manutenção preventiva de máquinas e equipamentos. Registro de produtos e fornecedores de leite no SIG SIF.