- Construire le reporting mensuel de la performance achats - Reporter les plans d'actions achats et les reportings divers auprès de l'actionnaire GateGroup,- Déterminer et suivre les indicateurs clés du service,- Elaborer le budget Achats en collaboration avec le Directeur des Achats et le CODIR,- Soutenir opérationnellement les équipes d'acheteurs et réaliser ponctuellement des actions Achats,- Administrer les bases de données- Former les utilisateurs,

Contrôle de gestion Corporate (CA groupe : 1Mds€ en 2019)- Animer les équipes finances et coordination du processus de planification financière au niveau du groupe pour le P&L ainsi que le bilan et TFT- Assurer l’interface entre le SI-finance / référentiel de gestion Servair et ceux de l’actionnaire GateGroup- Assurer la consolidation financière depuis l’ERP (SAP) vers HFM

- Elaborer le budget prévisionnel, assurer son suivi, analyser les écarts et proposer des pistes d'amélioration,- Produire les tableaux de bord et indicateurs et les analyser,- Réaliser la publication des résultats et du forecast,- Valider les engagements de dépenses et d'investissements,- Définir et/ou valider les provisions d'exploitation,- Réaliser toutes les études économiques confiées,- Elaborer les études analytiques et la rentabilité par clients,- Alerter de toutes dérives (effectifs, embauches, charges, productivité, écart matière, mise en place des projets...),

- Etablir le plan industriel et commercial (P.I.C.), le programme directeur de production (P.D.P.) et le plan de charge hebdomadaire (P.D.C.)- Encadrer et piloter les activités d’approvisionnement, réception, gestion des stocks et distribution des denrées alimentaires pour les ateliers de production- Gérer les aléas d'exploitation et les demandes particulières des clients- Assurer la mise en place des moyens pour atteindre les objectifs de qualité, de productivité et de réduction de l’écart matière définis au budget,- Assurer la mise en place et le suivi des procédures qualité selon la norme ISO 9001 et l’HACCP.- Assurer la mise en place de la politique de sécurité et des mesures sûreté selon la réglementation en vigueur

- Superviser l'ensemble des ateliers, animer et diriger les équipes,- Organiser la production et réaliser les programmes de fabrication dans le respect des objectifs de délais, de coûts et de qualité fixés par la direction,- Adapter la capacité main d'œuvre à l'exécution du programme de fabrication,- Assurer la gestion du personnel (formation, présentéisme, entretien…),- Contribuer au bon développement social,- Elaborer, mesurer et analyser les indicateurs de performance : productivité, écart matière, absentéisme, etc.- Définir les investissements, gérer le budget, les activités et les ressources du service en tenant compte des impératifs réglementaires en matière de sécurité, hygiène, conditions de travail et environnement.

- Encadrer les activités d’approvisionnement, réception, gestion des stocks et distribution des denrées alimentaires,- Gérer et optimiser la planification des productions,- Développer les méthodes industrielles et maîtriser la consommation matière

Animer les chantiers d’amélioration (KANBAN, SMED, VSM, 5S, HOSHIN) de productivité et de qualité dans les différentes unités de production du groupe SERVAIR,

- Gérer les activités d’approvisionnement, réception, gestion des stocks des denrées alimentaires,- Gérer et optimiser l’ordonnancement des fabrications et l’approvisionnement des ateliers,

- Conduire et suivre des projets d’optimisation de la productivité ou des organisations- Superviser la maintenance et l’optimisation du parc informatique et téléphonique,- Gérer l’ordonnancement des fabrications et l’approvisionnement des ateliers,

- Organiser, superviser et développer la production dans les conditions optimales de qualité, coût et délai,- Assurer la gestion du personnel (formation, présentéisme, entretien…),- Maîtriser la consommation matière,- Assurer le respect de l’hygiène et de la sécurité,

Développement de projets visant à améliorer la productivité et la qualité du service

- Assurer l'atteinte quotidienne des objectifs de production en qualité, coût et délai- Animer des chantiers d'amélioration (SMED, TPM, 5S, HOSHIN....)- Contribuer au bon climat social